Kan du dricka: vilket vatten anses vara säkert?

Hur ska dricksvatten vara?

Både rinnande och flaskvatten kan vara lämpliga att dricka. Huvudsaken är att den uppfyller kraven för epidemiologisk, strålnings- och kemikaliesäkerhet. Deras parametrar är listade i särskilda föreskrifter: Federal lag nr 52, SanPiN 2.1.3684-21 Och GOST 34786-2021. Enligt dem ska vattnet inte innehålla hälsoskadliga bakterier och virus, som E. coli, spårämnen och radioaktiva ämnen. Den senare kan komma in i det under eller efter nödsituationer.

En annan egenskap hos bra vatten är gynnsamma organoleptiska och fotometriska egenskaper. Det betyder att den ska vara behaglig för sinnena: fri från färg, tydlig doft, smak och främmande partiklar. Orsakerna till avvikelser varierar. Till exempel kan sediment hamna i det på grund av en rostig vattenförsörjning eller kränkningar i rengöringstekniken. Aromen kan påverkas av ett överskott av spårämnen eller, återigen, dåligt skick på rören.

Vilka element i vatten ska du inte vara rädd för?

Dricksvatten erhålls från reservoarer, floder, sjöar eller brunnar, och renas sedan och berikas med ytterligare föreningar. Dess sammansättning är aldrig begränsad till bara väte och syre. Men orenheter är inte alltid farliga. När de hanteras på rätt sätt gör vissa spårämnen bara vattnet hälsosammare. Den högsta tillåtna mängden (MAC) av sådana föreskrivs i

SanPiN 1.2.3685-21, och de rekommenderade dagliga intagna för människor är inne MP 2.3.1.0253-21.

1. Natrium

MPC i vatten - 200 mg/l.
Norm per dag för vuxen - från 1 300 till 1 600 mg.

Natrium hjälper nervsystemets och njurarnas funktion. Det behövs också för att kontrollera vatten-saltbalansen i kroppen. Dess brist kan leda till ökad gasbildning, gastrointestinala spasmer, kramper och minnesproblem. Överskott är fyllt med stark excitabilitet i nervsystemet, överdriven törst, svettning och frekvent urineringsbehov.

2. Magnesium

MPC i vatten - 50 mg/l.
Norm per dag för vuxen - 420 mg.

Magnesium gör nervsystemet är mer stabilt och gör att du effektivt kan hantera stress. Dess brist ökar följaktligen irritabiliteten, men det motsatta scenariot kan också inträffa - apati. Dessutom dyker ångest, sömnlöshet och sinneslöshet upp. Överskott av magnesium är ett sällsynt fenomen. Det orsakar försämring av andningsrytmen och hjärtslag, samt störningar i nervsystemet.

3. Zink

MPC i vatten - 5 mg/l.
Norm per dag för vuxen - 12 mg.

Zink nödvändig person för korrekt ämnesomsättning. Dess brist kan orsaka dysbios eller problem med hud, hår och naglar. Och överskottet kan förvärras absorption av mikroelement, såsom koppar, och leda till viktökning.

4. Järn

MPC i vatten - 0,30 mg/l.
Norm per dag för vuxen - 10 mg för män, 18 mg för kvinnor.

Uppgift Detta mikroelement hjälper till att stödja immunsystemets funktion och energimetabolism, samt förser organ med syre. Dess brist kan leda till anemi, letargi, yrsel och frekventa förkylningar. Men ett överskott har en dålig effekt på levern och nervsystemet, och kan orsaka gulfärgning av huden, klåda och ledsjukdomar.

5. Fluor

MPC i vatten - från 0,7 till 1,5 mg/l beroende på klimatförhållandena i regionen.
Norm per dag för vuxen - 4 mg.

Fluor nödvändig för att bibehålla käkhälsa och järnabsorption. En brist på detta mikroelement kan göra ben och tandemalj ömtåligare och hår och naglar skörare. Övermättnad påverkar immunsystemets funktion, kan orsaka allergiska reaktioner som nässelfeber eller eksem, och även öka symtomen på diabetes och njursjukdom.

Tecken på vatten du inte bör dricka

1. Specifik smak och lukt

Orsakerna kan variera. En metallisk smak och arom uppträder på grund av ett överskott av järn och zink, en sötaktig-rutten smak på grund av svavelväte, en jordig smak på grund av mikroorganismer och en grässmak på grund av alger. En annan möjlig avvikelse är mustighet: om rinnande vatten luktar så, så är det troligtvis ett problem med VVS, och om det är buteljerat är det problem med lagringsförhållanden eller utgångsdatum.

I alla fall, om din näsa eller tunga upptäcker några ovanliga toner i vattnet, är det bättre att inte dricka det. För större noggrannhet kan du värma vätskan till 60 grader: vissa aromer kommer att synas starkare i det här fallet.

2. Klar nyans

Vattnet ska vara färglöst. Varje brott mot normen är ett varningstecken. Till exempel indikerar en gulaktig eller orange nyans ett överskott av järn, eller, enklare, en rostig vattenförsörjning. Rosaaktig indikerar övermättnad med koppar. Grön färg kan uppstå av flera anledningar: på grund av algtillväxt, en kylvätskeolycka eller vid rutinmässiga läckagekontroller - då tillsätts ett speciellt färgämne till vattnet.

Du kan se till att vätskan är klar med ett enkelt test med vitt papper. Gå till fönstret och titta på det tomma arket genom det fyllda glaset. Om dess färg inte har ändrats är allt bra.

3. Grumlighet

Orsaken till grumligt vatten kan vara sediment eller sand från vattenledningar, dålig funktion av dräneringssystemet, samma järn och även klor. Detta är inte alltid farligt, men det är bättre att inte riskera det. Det är svårt att förstå exakt vad som ledde till kränkningen av transparensen utan kemisk analys, och att ta itu med hälsoproblem senare är ett tvivelaktigt nöje.

En bit papper kan också hjälpa till att kontrollera vattnet för grumlighet. Men inte längre ren, utan med text. Du måste lägga den på bordet, sätta ett glas på området med orden och försöka läsa innehållet genom att titta igenom botten. Om det fungerar, bra; om inte, är det bättre att slänga allt.

4. Stelhet

Denna indikator påverkas av kalcium- och magnesiumsalter. Om det är många blir vattnet hårt. Konstant användning av detta kan negativt inflytande på matsmältningen och det kardiovaskulära systemet, försämra tillståndet i lederna, orsaka dysbios och ansamling av salter i kroppen. Och om du regelbundet tvättar med hårt vatten kommer din hud och ditt hår att lida: utslag, mjäll och överdriven torrhet kommer att uppstå.

Mängden kalcium- och magnesiumsalter kan bestämmas genom ett test med tvättmedel. Prova bara skummande pulver, schampo eller diskmedel - det blir få bubblor i hårt vatten.