Saftig biff och mör gryta: kolla vad Tefal OptiGrill 4 i 1 elektrisk grill kan göra

OptiGrill 4 i 1 från Tefal - en pryl inte bara för att laga kött. Den har nio automatiska program för olika rätter: du kan förbereda en dietmiddag för hela familjen, tina halvfabrikat och till och med baka en paj. Nastya Novikova, Lifehackers projektledare, hjälper dig att säkerställa detta. Hon älskar kulinariska experiment och missar aldrig ett tillfälle att prova nya recept.

Att lära sig mer

Vad kan man laga i en elektrisk grill?

Saftig biff

Funktionell OptiGrill 4 i 1 från Tefal kommer att glädja fans av utsökt kött. Plattorna på enheten är placerade i en vinkel: tack vare denna lösning steks steken snarare än kokas i sin egen juice. Själva prylen bestämmer matens tjocklek med en noggrannhet på 1 millimeter och ställer in tid och temperatur, och färgindikatorn för stekgraden visar när det är dags att ta rätten från värmen.

Nastya var först med att testa Smart Grill-läget och steka en ribeye. Förberedelseprocessen tog flera minuter: flickan ställde in autoprogrammet på "Biffar" och väntade på att tallrikarna skulle värmas upp. Jag bestämde mig för att inte använda marinaden och lade genast köttet på grillen. När han visade att den var medelklar tog jag bort den från värmen, kryddade den med salt, tillsatte nymalen peppar och en kvist rosmarin, slog sedan in steken i folie och lät den vila ett par minuter.

Fler detaljer

Fisk som på grillen

Grillläge i OptiGrill 4 i 1 gör att du kan laga dubbelt så mycket, vilket betyder dubbelt så snabbt. För att göra detta måste du öppna grillen 180°, välja temperatur med sidotermostaten och vänta tills non-stick panelerna är tillräckligt varma.

Nastya testade detta läge på laxspett med aubergine. Flickan kom över en idé för programmet "Barbecue" i Tefals mobilapp, men ersatte kycklingen från originalreceptet med fisk. Jag saltade och pepprade filén, tillsatte lite italienska örter och en droppe olja. Jag har blötlagt auberginema i saltat vatten för att förhindra att de blir beska. Efter att maten var lagad, lade flickan ut fiskspetten på ena halvan av grillen och grönsakerna på den andra.

Kycklingkotletter med grönsaker

Nastya arbetar mycket och vill ibland att en hel måltid ska tillagas snabbt och med minimala ingrepp. När du behöver både en tillbehör och en huvudrätt på en gång, kommer läget "Complex Dish" att hjälpa till. För att använda den tillhandahålls en speciell form som ersätter både en stekpanna och en ugn. Du kan steka, stuva, baka i den. Och viktigast av allt, glöm smärtsam rengöring: fett från mat samlas i en separat bricka, och själva plattorna kan enkelt tas bort och tvättas.

Tiden för att testa läget "Complex Dish" inföll på dagen för en pressande deadline, så Nastya satte ihop en middag med halvfabrikat: frysta kycklingkotletter och en färdig grönsaksblandning med ris.

Jag vill ha en elektrisk grill

Cheesecake gryta

I OptiGrill 4 i 1 Du kan också göra desserter. Som en sötsak för sina syskonbarn valde Nastya kesogryta. Hon lade till citron- och apelsinskal till den vanliga degen, som anges i Tefals receptbok. Efter det smorde jag formen med smör, hällde ut blandningen och ställde in den på manuell bakning. En halvtimme senare var den delikata efterrätten klar.

Förresten kan du välja ett speciellt tillbehör för belgiska våfflor till grillen. Och om du gillar att experimentera inte bara med desserter, byt ut bottenplattan på OptiGrill 4 i 1 mot en ugnsform. Köttpajer, lasagner, grönsaksgrytor - det finns många inspirerande idéer för Ugnsläget i Tefals mobilapp.

Resultat av experimentet

Köp Tefal OptiGrill