RECEPT: candy apple

Det var alltid intressant att prova en candy apple - en av favorit delikatesser amerikaner. Resultatet är en mycket välsmakande och ovanliga! Jag tittade igenom några recept och välj det som enligt min mening den mest naturliga och där tillgängliga ingredienser. Eftersom det är osannolikt hyllorna i våra stormarknader svämmas av lönn och majssirap.

Matlagnings äpplen är mycket snabbt och enkelt! Jag fick apple frisk syra med mjuk honung karamell.

ingredienser: 6 kalla äpplen, 6 trä stavar eller pinnar av klubbor, en kopp honung, en kopp av grädde (35%), en nypa salt och kryddor såsom önskas.

Beredning. Till att börja med måste du laga mycket karamell. Att sätta en liten kastrull på elden, att lägga grädde, salt och kryddor (tillval). När kanterna hade små bubblor för att tillsätt honung och rör om väl all träsked. Koka i 15-20 minuter är nödvändig.

Medan karamell kokas, förbereda äpplen - få dem ur kylskåpet och sätta pinnar, förbereda en bricka med folie. Och glöm inte att laga en skål eller kastrull med kallt vatten stora.

Caramel redo Ta bort från värmen och lägg i en skål med kallt vatten, utan att upphöra att röra med en träslev söt massa. När karamell är tjocka, dip äpplen i det, så att de var täckta från alla håll. Candy apple sätta på brickan med folie och skicka in kylskåpet. Av kan framställas eller toffee den återstående karamell godis (beroende på tjockleken)!

En ytterligare äpplen kan rulla i nötter. Men det är som en krydda, efter eget gottfinnande.

Jag tog några äpplen, respektive, och honung med grädde tog mindre. Jag gillar också en mjuk kola, så istället för 35% kräm tog 20% ​​och tillsätt en liten bit av smör - det kom ut mycket välsmakande. Ta bara en titt, så karamell var tjock, annars kommer att vara mycket små lager på äpplen.

Och det är ett alternativ beredning av karamell karameller .... Men jag bestämde mig att inte riskera det. Om du vill ordna ett litet experiment, då du kommer att behöva 6 äpplen, 2 msk vatten och ca 400 gram vanliga karameller. I en kastrull tillsätt vatten och karamell och vänta tills de löser sig.

diabetes alternativet2 koppar socker 1/2 kopp tung grädde, 1/2 kopp vatten. Framställningen är densamma som med honung. Ta bort från värmen när du ser att karamellfärg har blivit som en karamell.