Kemi. Uppkopplad. — gratis kurs från Sciencely. Smart Moscow, träning 1 månad, Datum: 4 december 2023.

Polina, en anställd vid International Research Institute of Smart Materials vid Southern Federal University, är en kemist till kärnan. Förresten, om ben: om du förlorar stödet från din inhemska kropp, kommer mycket snart sjukhus att erbjuda dig ett benimplantat från ämnen som noggrant syntetiserats av Polina. Och vi kommer att ge några råd till ivriga resenärer: på din nästa flygning, glöm inte att öppna flygtidningen "Your Azimuth", där Polina lade sina händer och hjärta på att skapa en vetenskapskolumn för barn.

5:e årsstudent vid Institutionen för enzymologi, fakulteten för kemi, Moscow State University uppkallad efter M.V. Lomonosov. Marias vetenskapliga verksamhet är relaterad till sökandet efter nya och studiet av redan kända enzymhämmare som bidrar till en effektivare kamp mot cancer. De enzymer som Maria också arbetar med är förresten ljusa representanter för nanovärlden. Under flera år hann jag arbeta på Yrkeshögskolan som guide och som anställd på biohacking-laboratoriet, och nu ger jag all min kärlek till vetenskap till deltagarna i våra cirklar.

Examen vid fakulteten för kemi vid Moscow State University, anställd vid Laboratory of Fine Organic Synthesis of Heterocyclic Compounds. Tidigare arbetade Svyat med att skapa bibliotek med strukturer som syftar till att bekämpa cancertumörer, och nu är han engagerad i syntes och optimering av läkemedel.

Efter att ha slutfört den första modulen kommer du att ha möjlighet att anmäla dig till den andra [lektion 13−24]

LEKTION 1. TEKEN PÅ KEMISKA REAKTIONER.

Låt oss lära känna inte bara varandra, utan också säkerhetsreglerna. Låt oss utföra kemiska reaktioner där en fällning faller, gas bildas, värme frigörs och färgen ändras. Alla dessa förändringar kallas tecken på kemiska reaktioner.

LEKTION 2. JONER.

Låt oss ta reda på varför vissa salter reagerar när de blandas och andra inte. Låt oss komma till själva essensen och lära oss om joner - partiklarna som utgör valfritt salt. Låt oss bekräfta experimentellt: salter med samma joner deltar i samma reaktioner, och kunskap om egenskaperna hos kemiska ämnen hjälper till att fastställa sammansättningen av osignerade reagenser.

LEKTION 3. SYROR OCH INDIKATORER.

Inte bara salter, utan också syror är gjorda av joner. Låt oss ta reda på att surheten hos produkten beror på mängden speciella "sura" joner - vätejoner. Låt oss bestämma mängden vätejoner i mat med hjälp av en universell syra-basindikator. Låt oss bekanta oss med andra indikatorer och deras omfattning.

LEKTION 4. FÄRG.

Oftast handlar en person med lösningar av ämnen. Alla ämnen löser sig inte i vatten, men människan har hittat en användning för dem. Låt oss ta reda på vad pigment är och vilka färgämnen gjordes av i antiken. Vi syntetiserar självständigt oorganiska pigment och skapar våra egna färger.

LEKTION 5. ÄMNESSTRUKTUR.

Låt oss bekanta oss med strukturen av kemiska ämnen, prata om kemiska bindningar och ta reda på varför salt inte kan kallas en molekyl. Vi kommer att samla in tredimensionella modeller av molekylerna som utgör luft, samt en modell av grafit och andra kemiska strukturer.

LEKTION 6. POLYMERER.

Låt oss förstå strukturen av trä och plast och ta reda på vad de har gemensamt. Låt oss prata om polymerer och deras roll i våra liv. Vi kommer själva att märka plasten, skapa en polymerprodukt och en limmassa. Låt oss bryta ner en polymer (stärkelse) med hjälp av en annan polymer (enzym).

LEKTION 7. KOLHYDRATER.

Allt levande, inklusive du och jag, är också kemi. Låt oss ta reda på vilka molekyler vi är gjorda av och vad vi äter. Lektionen kommer att fokusera på kolhydrater. Låt oss förbereda Benedicts reagens och lära oss att göra en kvalitativ reaktion på glukos, och sedan kontrollera glukoshalten i honung och i en stärkelselösning som förstörs av enzymet.

LEKTION 8. PROTEINER.

Vi fortsätter att dyka in i biopolymerernas kemi. Lektionen kommer att ägnas åt proteiner. Vi kommer att lära oss att experimentellt skilja ullfibrer från syntetmaterial och bekanta oss med en av metoderna för att ta fingeravtryck.

LEKTION 9. KEMI FRÅN FÖRSTA SÄTTET.

Låt oss dyka in i medicinsk kemi och lära oss om strukturen och verkningsmekanismerna för medicinska substanser. Låt oss experimentera med innehållet i första hjälpen-kit: lär dig om de renande egenskaperna hos aktivt kol och använd det för att skapa ett filter för vatten, bestäm surheten med briljant grönt, utför kvalitativa reaktioner med vanliga tabletter (paracetamol, aspirin).

LEKTION 10. VITAMINER.

Låt oss prata om vitaminer - en annan viktig klass av biomolekyler - och deras roll i organismers liv. Låt oss ta reda på var vitaminer finns, i vilka mängder en person behöver dem och varför den dagliga dosen C-vitamin mer än alla andra vitaminer, och hur det påverkar kvaliteten på hår och blodkärl fartyg. Låt oss lära oss om vattenlösliga och fettlösliga vitaminer. Vi kommer att utföra kvalitativa reaktioner på vitamin C och kontrollera dess innehåll i livsmedelsprodukter.

LEKTION 11. TE KEMI.

Se växter som källor till kemikalier. Låt oss ta en paus för te: låt oss prata om ämnen som finns i te - koffein, tannin och klorofyll - och deras biologiska roll. Låt oss utföra kvalitativa reaktioner på tannin, göra bläck från te och isolera koffein.

LEKTION 12. MINERALER.

Låt oss prata om vad mineraler är och hur de bildas. Låt oss lösa upp malakit och utföra kvalitativa reaktioner på metallerna den innehåller. Låt oss lösa upp skalet och korallen och använda pigmentet som erhålls genom att lösa upp korallen som en syra-basindikator. Låt oss bleka korallen med värme och få fluoriten att glöda.