Vad gör man med en överdos av koffein: tips från baristas

Hjärtklappning, darrande händer, fuktiga handflator - allt detta är inte mycket trevliga konsekvenser av koffein överdos.

Jag älskar kaffe. Jag gillar smaken och lukten. Jag gillar att prova olika kaffeblandningar och höra om från människor kär i honom och hans arbete. Men för all sin kärlek för denna dryck och närvaron av kaffemaskinen hemma Jag försöker hålla mig i handen och begränsad till några koppar kaffe om dagen (en espresso och en cappuccino eller latte). Om last kunde inte, och jag hoppade på ljuset i din favorit coffee house till vänner, som alltid är bekväm, varm och dofter, kommer resultatet inte hålla sig vänta länge. Hjärtklappning, darrande händer, fuktiga handflator - allt detta är inte mycket trevliga konsekvenser av koffein överdos.

Men ibland absorptionen av kaffe i stora mängder kan det vara nödvändigt (till exempel under en lång flygning). Hur bli av med dessa obehagliga konsekvenser? Svaret på den frågan är väl medveten om den för vilken kaffe - det arbete och liv. Barista dela sina kampmetoder med de obehagliga följderna av en överdos av kaffe.

Jag brukar äta bananer och dricka massor av vatten. Om staten är mycket tung, som en baksmälla, jag äter potatis och en hamburgare. Och, naturligtvis, en dröm! Alexander Liltdzhon, Verve Coffee Roasters

Tät måltid och en promenad med hunden på gatan är ganska bra hjälp. Michael Harwood, Carrboro Coffee Roasters

Croissant och en kopp vatten! Amanda Witt, Everyman Espresso

Efter några koppar kaffe behov av att fylla på sina lager av vätska i kroppen genom att dricka mycket vatten. Tony krusningar, Octane Coffee

Bananas! Människor har vetenskapen visat att bananer hjälpa till att stoppa den nervösa skakningar i händerna och ta bort ringar i ögonen efter för mycket espresso. Vi tar alltid ett gäng bananer i vår Advanced Espresso klass och jag rekommenderar det för varje session på kapteystingu. Äta bananer! Simon Oderkirk, Spot Coffee

Jag brukar bara behöver en god sömn ut som efter en stormig part. Charrou, Joe

När jag känner att jag gick för långt med koffein, är det dags att vatten, vitamin B och banan. Kanske en promenad på cykeln också. Den andra kafferosterier, som jag arbetade, höll alltid i rummet för kapteystinga färsk bipollen. Detta är också hjälpt. Trevor Greun, Johnson Public

Vatten. En hel del vatten. Uttorkning - är ond. Leila Gambari, Caffe Ladro

Det faktum att en kopp espresso är lika med en kopp vatten, jag vet för en lång tid. Det vill säga, att dricka en kopp kaffe vätskeersättning behöver dricka en glas vatten. Jag tror att ett glas vatten serveras med en kopp espresso eller turkiskt kaffe, inte bara för sakens skull du uppdatera dina smaklökar och känna alla nyanser i smak och om igen.

Men det är bananer, läste jag för första gången. Bananer innehåller en stor mängd av kalium, och kaffe bara spolar det ur kroppen. Dessutom finns det en banan och andra livsmedel som innehåller kalium (samma mjölk eller ost), men banan är inte bara hjälper till att återställa bestånden kalium, men också att det är en billig och näringsrik val för enkel och snabb snacks, eftersom den innehåller ett stort antal socker.

Jag försökte hitta vetenskapliga källor, som säger att bananer verkligen bidra till att klara av en överdos av koffein på grund av den höga halten av kalium och socker. Men jag kunde inte hitta den. Så medan vi kan lita på och försöka barista i händelse av överdriven användning (missbruk) kaffe att äta minst en banan och se om det verkligen hjälper. Det värsta för att ingen kommer.