10 bästa fläsk recept med potatis i ugnen
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Fläsk med potatis, lök och majonnäs i ugnen
ingredienser
- 1 kg potatis;
- 600-700 g fläsk (robryshek eller massa);
- 2-3 lök;
- 4-5 matskedar majonnäs;
- salt och peppar - till smak;
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- 100 g hård ost.
beredning
Potatis och kött skuren i små bitar, lök - halvringarna. Blanda allt med majonnäs, salt och peppar.
Lägg i en ugnsform smord med olja. Koka 40-45 minuter i ugnen vid 180 ° C. Innan servering strö riven ost och låt stå i 5 minuter vid rumstemperatur.
prova🥩
- 11 recept av saftiga fläskkotletter
2. Fläsk med potatis och lök under bechamelsås
ingredienser
- 5 stora potatisar;
- 2 lökar;
- 150 g hård ost;
- 650-700 g fläskfilé;
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- 3 matskedar smör;
- 3 matskedar mjöl
- 2 tsk salt;
- ½ tsk svartpeppar;
- ½ tesked torkad timjan;
- ½ tesked torkad salvia;
- 750 ml mjölk.
beredning
Potatis skuren i tunna skivor, lök - halvringar. Ost gnugga på en grov rivjärn.
Klippning snittjocklek av omkring 0,5 cm. Stek i vegetabilisk olja för en minut eller två från varje sida.
I en djup stekpanna, smälta smöret på medelvärme. Anslut med mjöl, salt, peppar, timjan och salvia. gradvis häll i mjölk och rör hela tiden för att undvika klumpar kvar. Ta bort från värmen och rör i potatis och lök.
I en ugnsform Sätt fläskkött. Top - potatis och lök blandning. Lock med folie och grädda i 30 minuter vid 180 ° C. Ta bort folien, rör om och låt i ytterligare 30 minuter. 5-10 minuter tills kokta Strö med ost.
Njut🍳
- 10 recept för fläsk i en stekpanna, i vilken att laga mat i igen och igen
3. Fläsk med potatis, grädde och rosmarin i ugnen
ingredienser
- 1 kg potatis;
- 1 kg fläskmassa;
- 4 lök;
- 2 vitlöksklyftor;
- 1-2 matskedar av vegetabilisk olja;
- ½ tesked socker;
- En matsked smör;
- salt och peppar - till smak;
- 1 tesked rosmarin;
- 420 ml hönsbuljong eller vatten;
- 120 ml av vispgrädde.
beredning
Potatis och fläskkotlett i små bitar, lök - ringar eller halvringarna. Hacka vitlökspressen eller hoppa igenom.
I en stekpanna, värm den vegetabiliska oljan på medelvärme. 2-3 minuter steka fläsk och placera på en tallrik. I samma stekpanna Brun löken med sockret i 3-5 minuter.
Den nedre delen av bakning diskborste med mjukt smör. Sätt hälften av potatis, hel lök, salt och peppar. Tillsätt fläsk, salt, peppar, rosmarin och vitlök. Plats på toppen av de återstående potatis. Häll buljong, blandades med grädde. Täck med folie. Grädda i 30 minuter vid en temperatur av 200 ° C. Efter bort folien och koka i ungefär lika många.
Rate smak🥘
- 10 sätt att steka en saftig och välsmakande fläsk på benet
4. Fläsk med potatis, ost och grädde "på franska"
ingredienser
- 350-400 g fläsk massa;
- 3-4 stora potatisar;
- En lök;
- 200 g hård ost;
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- salt och peppar - till smak;
- 150-200 ml kräm;
beredning
Fläsk skuren i tunna skikt, potatis - tunna skivor, lök - halvringar. Ost gnugga på en grov rivjärn.
Smörj en ugnsform med olja. Sätt den i kött och lök, salt och peppar. Toppa med potatisen, tillsätt lite salt och peppar, häll grädden och strö över ost. Täck med folie.
Baka i ugn vid 180 ° C av ca 50-60 minuter. I 5 minuter tills kokta, ta bort folien.
Spara recept🥩
- Hur man lagar Grillspett av fläsk: de bästa pickles och alla nyanser i processen
5. Fläsk med potatis och majs i folie
ingredienser
- 400 g av massan av fläsk;
- 5-6 potatis;
- 1 morot;
- 2 lökar;
- 1 ax (kan ersätta 100-150 g frusna bönor);
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- salt och peppar - till smak;
- alla kryddor - tillval.
beredning
Fläsk, skuren i fyra lika stora skivor, potatis skuren i medelstora skivor, morötter och lök - små. örat majs dela i flera delar, om du använder frysta bönor - Ott.
Ta fyra bitar av folie. Varje häll lite olja. Alla beredda ingredienser är uppdelade i fyra lika stora delar och plats på foliearken. Krydda med salt och peppar, tillsätt kryddor. Linda folie så att insidan var ett litet utrymme. Ordna på en plåt. Baka i ugn vid 180 ° C i ca 40-50 minuter.
hjälpa dig själv🍲
- 10 utsökta rätter Fläsk
6. Fläsk med potatis, lök och vitlök i ugnen
ingredienser
- 3-4 stora potatisar;
- salt - till smak;
- En matsked smör;
- 100-120 ml mjölk;
- 2 morötter;
- 1-2 vitlöksklyftor;
- 3-4 kvistar persilja;
- En lök;
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- 450 g finskuret fläskkött;
- peppar - efter smak;
- 240 ml köttbuljong, eller vatten;
- 2 matskedar mjöl.
beredning
Potatis koka tills kokta i saltat vatten, i ca 20 minuter. Tolkushkoy Kotlett med smör och mjölk till mosade hänt.
Morötter galler på ett grovt rivjärn. Hacka vitlökspressen eller hoppa igenom. Hacka greenerna.
Lök skuren i små bitar. 2-3 minuter stek i vegetabilisk olja på medelvärme. Blanda med köttfärs och vitlök. Koka 3-5 minuter mer. Salt, peppar, häll soppan, strö över mjöl och persilja. under ständig omrörning, lämna det på plattan i 6-8 minuter.
Ready Sätt fyllningen i en ugnsform. Lägg morötter, täcka toppen av potatismos. Lock med folie och grädda i 30-35 minuter vid en temperatur av 200 ° C. I 10-15 minuter tills kokt, ta bort folien.
behandla familjen🥗
- 10 generösa och välsmakande sallad med nötkött
7. Svininas potatis och gräddfil och senapssås
ingredienser
- 650-700 g av små potatisar;
- 400-500 g fläsk massa;
- 1 tesked paprikapulver;
- 1 tesked torkad oregano;
- ½ tsk chilipulver;
- ½ tesked torkad hackad lök;
- ½ tsk vitlökspulver;
- ½ tsk svartpeppar;
- ¼ tesked salt;
- 60-70 ml gräddfil;
- 2 msk Dijonsenap;
- 1 matsked vegetabilisk olja.
beredning
Koka potatisen tills de är mjuka i ca 20-25 minuter. När sätta på en platta.
Fläsk, skuren i 4-5 bitar platt. I en liten skål, kombinera paprika, oregano, chili, lök, vitlökspulver, halv svartpeppar och salt. Separat ansluta gräddfil med senap och resterande peppar.
Täck plåt med folie och pensla med smör. Lägg köttet, nästa ställe potatis och mäsk och baksidan av en sked. Strö en blandning av kryddor. Baka i ca 20-25 minuter vid en temperatur av 200 ° C. Före servering pour krämig sås senap och låt stå i rumstemperatur i 3-5 minuter.
Gör ingen anledning🥘
- 5 olika recept för nötkött gulasch
8. Fläsk med potatis, champinjoner och tomatsås i ugnen
ingredienser
- 600 g fläsk massa;
- 4-6 stora potatisar;
- 5-6 stora svamp;
- En lök;
- 100 g mozzarella;
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- salt och peppar - till smak;
- 700 ml tomatsås.
beredning
Kött skiva skikt i en tjocklek av ca en halv centimeter, potatis - stora bitar, svamp - medel, lök - halvcirklar. Ost gnugga på en grov rivjärn.
Smörj en ugnsform med olja. Sätt fläsk, lök, svamp och potatis. Salt och peppar. Häll såsen och stäng folien.
Grädda i 45 minuter vid 180 ° C. Efter bort folien, strö över ost och koka ytterligare 15 minuter. Innan servering, låt stå i 5 minuter vid rumstemperatur.
experiment🍔
- 10 bedövning rätter Nötkött
9. Fläsk med potatis och ost i en pott
ingredienser
- 600 g potatis;
- 400-500 g fläsk massa;
- 100 g hård ost;
- 1 morot;
- En lök;
- 40 g smör;
- 150 ml mjölk eller vatten;
- salt och peppar - efter smak.
beredning
Potatis och fläskkotlett i små bitar. Ost och morötter galler på ett grovt rivjärn. Hacka löken.
Längst ner i krukan Lägg köttet ovanpå potatis, smör, lök och morötter. Häll mjölk, blandat med salt och peppar. Täcka, sätta i ugnen och koka i 50-60 minuter vid en temperatur av 200 ° C. Efter strö med ost, inte stänga locket och låt grädda i ytterligare 10-15 minuter.
Bokmärk🍖
- 10 fläsk recept för dem som är trötta på korv
10. Fläsk med potatis, tomater och ost i ugnen
ingredienser
- 6 potatis;
- 5-6 små tomater;
- 4 matskedar smör;
- 150-200 g av mozzarella eller andra ostar;
- En lök;
- 1-2 vitlöksklyftor;
- 3-5 kvistar persilja och andra greener;
- 1 ½ tesked vegetabilisk olja;
- 450 g finskuret fläskkött;
- salt och peppar - till smak;
- eventuella kryddor för kött - tillval;
- 3 matskedar grädde fetthalt av 10-18%.
beredning
Potatis och tomater skuren i tunna skivor, smör - små bitar. Ost gnugga på ett medium rivjärn. Hacka lök, vitlök passera genom pressen. Hacka greenerna.
I stekpanna, värme 1 tesked vegetabilisk olja på medelvärme. 2-3 minuter stek löken. lägga till färs och koka i 4-5 minuter mer, rör hela tiden. Krydda med salt och peppar, strö med örter och vitlök, häll grädden. Rör.
Baka diskborste med kvarvarande olja. Sätt potatis lager med salt och peppar, topp - Malet med bitar av smör efter - tomater. Strö över ost. Lock med folie och placeras i en ugn förvärmd till 200 ° C. Grädda i 35-40 minuter, sedan ta bort folien och koka i 3-5 minuter.
Innan servering, garnera med grönt.
se även👩🍳
- 10 sätt att laga anbud nötkött i ugnen
- 10 gyllene kalkon recept i ugnen
- Hur att laga kyckling i ugnen: 15 fantastiska recept
- 7 bra idéer hur man lagar abborre i ugnen
- Hur man lagar den mest anbud anka i ugnen: hemligheter och recept