10 meatless paj med äpplen, sylt, kål, potatis och inte bara
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Lean jellied jäst tårta med kål och svamp
ingredienser
- 260 g mjöl;
- salt - till smak;
- 3 teskedar socker + för smörjning;
- 1 tesked torrjäst;
- 250 ml vatten;
- 3 matskedar vegetabilisk olja för fritering + och smörjning;
- 450 g av kål;
- 1 liten morötter;
- 2 lökar;
- 200 g champinjoner;
- några kvistar dill eller persilja;
- några matskedar vatten;
- en handfull sesamfrön eller lin.
beredning
Anslut mjöl ½ tsk salt, två matskedar socker och jäst. Blanda oljan med uppvärmt vatten, häll i en blandning av mjöl och gör mass homogen. Täck med handduk och låt på en varm plats i 20-30 minuter. Degen blir thickish.
Fint strimla kålen, riv morötterna på en fin rivjärn, hacka lök och svamp i små tärningar. Strö med salt och sked kål ihåg händerna på socker, så att den blir mjuk.
Stek löken i den heta oljan tills genomskinlig. Lägg till det moroten och koka tills den är mjuk grönsaker. Zazharku blanda med kål. Stek sedan svampen tills gyllenbrun. Lägga till dem i kål med hackade örter, salt och blanda.
Olja en ugnsform och sprida halva degen. Toppa med fyllningen och täck med den andra halvan av hennes test. Lös socker i vatten, vilket gör den söta lösning och smörja dem kaka. Strö sesamfrön eller lin.
Baka i en förvärmd 170 ° C ugn under ca 1 timme. Kontrollera tillgången piercing kakan med en tandpetare: det bör inte vara en rå deg.
Koka dem alla🥧
- 10 bästa tårta recept med kål
2. Meatless paj med potatis
ingredienser
- salt - till smak;
- 150 ml vatten;
- 100 ml + 1 matsked vegetabilisk olja;
- 1 tesked tomatpuré;
- 270 g mjöl + för bevattning;
- ½ tsk bakpulver;
- 500 g potatis;
- En lök;
- svartpeppar - efter smak;
- några kvistar dill.
beredning
Visp visp ½ tesked salt, 100 ml vatten, 100 ml av olja och tomatpasta. Sålla halv av mjölet med bakpulver, lägga den beredda massan och blanda.
Häll resten av siktat mjöl på bordet, sätta degen och vmese allt mjöl. Packa degen i påsen och förvara den i kylskåpet i 20 minuter.
Skär rå potatis och lök i små tärningar. Lägg till dem en sked smör, salt, peppar och hackad dill och blanda väl.
Strö bordet med mjöl, lägg degen och dela den i två delar. Ett stycke bör vara något större än den andra. Rulle flesta av cirkulär formation, och plats i formen, pre-lay botten bakpapper.
Forma degen stötfångare och placera fyllningen. Kavla ut den återstående degen, täck med fyllningen och försegla kanterna på skikten. I mitten göra ett hål för ånga att fly.
Baka kakan vid 180 ° C ca 1 timme. Efter 20 minuter från start av matlagning häll i hålet på testet 50 ml varmt saltvatten. Så kakan blir saftigare. Viljan bestäms av mjukhet potatisen.
Bokmärk🥔
- 10 recept potatis grytor för alla smaker
3. Magert riven tårta med sylt
ingredienser
- 180 g socker;
- 160 ml vatten;
- 120 ml vegetabilisk olja;
- nypa salt;
- en nypa vanilj;
- 2 tsk bakpulver;
- 500 g mjöl;
- 400-450 g av en mycket tjock sylt.
beredning
Anslut socker, vatten och olja. Tillsätt salt, vanilj och bakpulver och blanda väl. Delar Tillsätt mjöl och knåda degen.
Avskuren från sin tredje, dela den här delen i flera bollar och förvara i frysen i 20 minuter. Återstående degen i 20 minuter, plats i kylskåpet.
Täcka botten av formen bakpapper. Sprid bit degen ur kylskåpet på botten av formen och göra små stötfångare. topp med marmelad och strö degen från frysen, riven på ett grovt rivjärn.
Baka kakan i en förvärmd 180 ° C ugn i ca 45 minuter. Den färdiga skålen är helt svalna.
grädda🍓
- 10 kakor med sylt, som kommer att bli din favorit
4. Utomhus meatless paj med äpplen
ingredienser
För degen:
- 300 g mjöl;
- 100 g socker;
- nypa salt;
- 1 tesked bakpulver;
- 100 ml vegetabilisk olja;
- 80-100 ml vatten.
Till fyllningen:
- 5-6 äpplen;
- 50 g vitt socker;
- 20 g brunt socker;
- 2-3 teskedar citronsaft;
- En tesked kanel;
- 1 tesked vegetabilisk olja.
beredning
Ansluta mjöl, socker, salt och bakpulver. Häll smör, blanda och mala många händer. Långsamt tillsätt vatten, knåda mjuk deg. Forma den till en boll, lägg i en skål, täck med en handduk och ledighet medan du förbereder fyllningen.
Skala äpplena skal och kärna och skär i stora bitar. I pannan, som lämpar sig för ugnen, strö i båda typerna av socker. Tillsätt citronsaft under ständig omrörning, koka på svag värme.
Rör i karamell kanel och rör om. Häll sedan oljan och rör om igen. Häll pan äpplen avrundade sidan nedåt, tätt kramade varandra. Koka i ytterligare 5 minuter, sedan bort från värmen.
Kavla ut degen runt reservoaren, täck den med en sked äpplena och vik kanterna på degen inuti. Toppa med en gaffel göra flera nadkoly.
Placera nästa kakan i en förvärmd 180 ° C ugn under 30 min. Omedelbart efter tillagning en maträtt, täcka pannan och vända den bakverk.
Det är mycket välsmakande🍎
- 15 recept för bakade apple med nötter, kola, ost och inte bara
5. Lean fuktig chokladkaka
ingredienser
- 240 g mjöl;
- 200 g socker;
- 4 msk kakaopulver;
- 1 tesked bakpulver;
- en nypa vanilj;
- ½ tesked salt;
- 250 ml vatten;
- En matsked vinäger 9%;
- 5 matskedar av vegetabilisk olja för smörjning +.
beredning
Anslut mjöl, socker, kakao, bakpulver, salt och vanilj. Häll kallt vatten, vinäger och olja och blanda tills homogen.
Smörj en ugnsform med olja och lägg degen tillbaka. Baka kakan vid 180 ° C 30-40 minuter.
Skäm bort dig själv🍪
- 15 recept på chocolate chip cookies, kan du prova säkert
6. Magert morot kakor med nötter
ingredienser
- 100 g av valnöt;
- 8 matskedar av vegetabilisk olja för smörjning +;
- 150 g socker;
- 200 ml persika juicer med pappersmassa;
- 150 g morötter;
- 150 g mjöl;
- ½ tesked bakpulver;
- 1 matsked citronsaft;
- nypa salt;
- en nypa av vanilj.
beredning
Något brun muttrarna på en torr panna, sedan hacka dem med en kniv eller stans bit i en mixer. Blanda smör med sockret. Tillsätt juice, morötter, riven på ett grovt rivjärn, och nötter och blanda.
Fullständig massa av mjöl, bakpulver (släck det med citronsaft), salt och vanilj. Blanda smeten och häll i en form som smord.
Baka kakan vid 200 ° C under ca 40 minuter. Då är det helt svalna.
experiment🥕
- Hur man lagar morotskaka och andra ovanliga men mycket läckra desserter
7. Orange meatless pie
ingredienser
- 150 ml nypressad apelsinjuice;
- 130-150 g socker;
- 150 ml olja för smörjning +;
- 2 teskedar riven apelsinskal;
- 30 ml äppelcidervinäger;
- 300 g mjöl;
- nypa salt;
- 1 tesked bakpulver;
- 2 matskedar vatten.
beredning
Vispa med en mixer apelsinjuice, socker, smör och skal. Socker bör upplösas. Fortsätter att vispa, tillsätt vinäger, och sedan - en blandning av siktat mjöl och salt. Anslut med kolsyrat vatten, häll i smeten och blanda väl.
Täck formen av pergament och borsta med smör. Sätta degen och att sätta i en förvärmd 180 ° C ugn i ca 30 minuter. För att kontrollera beredskapen av kakan, för in tandpetare i det: hon skulle komma ut rena. Lärdomar från ugnen bakverk svalna helt.
Försök variationer med andra citrus🍋
- 10 Lemon cirkel, som du kommer att laga mat och om igen
8. Meatless paj med äpplen på äppeljuice
ingredienser
- 150 g socker;
- 200 ml äppeljuice;
- 100 ml av olja för smörjning +;
- 260-330 g mjöl;
- 1 matsked bakpulver;
- 2 äpplen;
- en handfull tranbär och andra bär - tillval.
beredning
Lös sockret i äppeljuice. Häll smöret och rör om. Tillsätt mjöl och bakpulver och ta med till en enhetlig konsistens. Dough blir vattnig.
Skär äpplena i fyra delar och ta bort kärnan. Varje del är indelad i tunna skivor. Häll smeten i en smord formuläret och plats på toppen av äpplen, lätt trycker på dem. Du kan strö degen bär.
Baka kakan vid 180 ° C i 30-40 minuter. Viljan att kontrollera med en tandpetare: det bör förbli torr.
Diversifiera menyn🍏
- 10 utsökta och ursprungliga kakor med äpplen
9. Lean kryddig te kaka med katrinplommon
ingredienser
- 75 ml + olja för smörjning;
- 80 g socker;
- 3 matskedar honung;
- 130-150 ml starkt svart te;
- 1 tesked bakpulver;
- 1 tesked mald ingefära;
- 1 ½ tesked kanel;
- 150 g mjöl + för obvalivaniya;
- 80 g torkade plommon.
beredning
I en kastrull, anslut smör, socker och honung, sätta på en måttlig värme och koka under omrörning tills upplöst honung och socker. Lite kyla massan, till te och läsk och rör om.
Rör i ingefära och kanel. Tillsätt mjöl, försöker uppnå en jämn konsistens. Skär katrinplommon i flera bitar, lätt rulla i mjöl, lägg degen och blanda.
Olja en ugnsform och häll degen tillbaka. Grädda vid 150 ° C ca 1 timme. Innan du tar kakan ur formen, kyla den.
Kom ihåg🥤
- Hur man lagar torkad frukt kompott
10. Magert bulk tårta med äpplen
ingredienser
- 5 mycket saftiga äpplen;
- vaniljsocker - smak;
- 1 tesked sojasås;
- 160 g mjöl;
- 150 g socker;
- 200 gram av semolina;
- 2 tsk bakpulver;
- ½ tesked kanel;
- 150 ml vegetabilisk olja.
beredning
Riv skalade äpplen på ett grovt rivjärn, tillsätt vaniljsocker och soja och rör om. Sås ger frukt saftig lätt salt smak. Om du är rädd för att experimentera, tillsätt en nypa salt i stället.
Anslut mjöl, socker, mannagryn, bakpulver och kanel. Häll i formen tredjedel torr blandning sprids ovanpå halv av äpplena. Upprepa lager. Det sista skiktet skall vara torr blandning. Häll den på toppen av oljan.
Baka kakan i en förvärmd 180 ° C ugn under 40 minuter. Då han måste svalna helt så att alla lagren ordentligt blöt. Det är bäst att lämna bakverk i kylskåp för en natt eller några timmar.
se även🍮🥗🍲
- En detaljerad guide till öl
- 10 recept magert levern, som inte kan särskiljas från vanliga
- 5 mager deg recept för pajer, pizza, dumplings, och inte bara
- 10 recept för meatless köttbullar, som är värda att prova alla
- 10 meatless sallader, som inte kommer att lämna dig hungrig