Ett mycket enkelt recept för sylt från aprikoser och apelsiner

Bright, doftande, saftig aprikossylt och orange kommer att göra från din vanliga te en verklig hyllning till smak.

Aprikoser - real förråd av naturen. De innehåller kalium, fosfor, natrium, karoten, mycket vitaminer, mineraler och aminosyror. För att fylla på dessa användbara frukt under hela året, förbereda aprikos sylt. Och för att göra det smakar mer intressanta, ADD apelsiner.

ingredienser

• 4 kg aprikoser;
• 2 kg socker;
• 1 kg apelsiner.

beredning

Aprikoser Tvätta och klappa torrt med en handduk. Skär skivor och ta bort kärnan.

Apelsiner tvätta och skär i halvringar. Inte upprepa våra misstag, och hacka skal eller ta bort den helt och hållet: stora bitar av inte mycket bekvämt.

Sätt skivade apelsiner och aprikoser i en djup emalj skål. Häll socker så att frukterna är helt täckta.

Låt stå i 2-3 timmar. Under denna tid, blanda ingredienserna till juice av frukten blandat med socker, bildar en sirap.

Efter de flesta av socker upplöst, satte grytan på elden. Om sirapen är liten, kan du lägga till ½ dl vatten.

Sjuda, omröring i 20 minuter.

Efter en sval och koka sylt två gånger.

Färdiga jam häll i steriliserade burkar och stäng locket.