Hur man rengör äpplen
Mat / / December 19, 2019
Alla äpplen, om de inte har vuxit i din egen trädgård behandlas med kemikalier för att döda insekter. Så, bara tvätta dem med vatten är inte tillräckligt.
Forskare från University of Massachusetts beslutat att jämföra tre metoder för att tvätta äpplenEffektiviteten av kommersiella och hemgjord tvättmedel i Ta bort bekämpningsmedelsrester på och i Apples.. Först behandlas de frukter tiabendazol och fosmet, som förstör svampar och insekter. Dessa medel är godkända av byrån för US Environmental Protection Agency.
Efter en dag, tvättas ett äpple med vanligt vatten, en annan klorlösning (det är oftast används distributörer frukt), och den tredje lösningen vatten från en% bakpulver. För vart och ett av de tre alternativen testade två tvättIntervall: två minuter och åtta minuter.
Efter två minuter, avlägsnades soda mer bekämpningsmedel än vatten och klorlösning. Den är helt elimineras från äppelskal tiabendazol efter 12 minuter, och från fosmet efter 15 minuter. Men vid denna tid en liten mängd bekämpningsmedel kom in i äpplet.
För att minimera skador från pesticiden, tvätta äpplena i en blandning: tesked bakpulver i 0,5 liter vatten.
Eller så kan du rengöra dem från huden, men det kommer att behöva överge den innehåller vitaminer och fibrer.
Se även:
- Hur väl tvätta frukt och grönsaker →
- Vad du laga mat från äpplen men Charlotte →
- Hur många frukter och grönsaker som du behöver äta dagligen för att vara friska →