Hur man lagar en läcker pumpa juice för vintern

Omedelbart efter beredning av juice du behöver hälla sterilisera burkar och rulle. Då - för att stänga den tomma luckan något varmt och svalna. Håll pumpa juice bör vara i ett mörkt svalt.

1. Pumpa juice med fruktkött framställd utan juicers

ingredienser

• 2 kg pumpa massa;
• 2 liter vatten;
• 160 g socker;
• ⅔ tesked citronsyra.

beredning

Skär pumpan i små bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt vatten och koka, täckt på medelvärme tills grönsakerna är mjuka.

mixer Vänd pumpa puré.

Tillsätt socker och citronsyra. Om saften verkar för tjock, häll lite vatten. Föra vätska till en koka och koka ytterligare några minuter.

10 ursprungliga rätter av pumpa från Jamie Oliver →

2. Pumpa juice, kokas i en juicepress

ingredienser

• 1700 g pumpa massa;
• 150 g socker;
• 2 matskedar citronsaft;
• 2 L vatten.

beredning

Skär pumpa godtyckliga skivor och hoppa genom juicer. Kvarstår efter att småbitar kan användas för att göra vad vissa rätter, eller frysa för vintern.

Häll juicen i en kastrull, tillsätt socker, citronsaft och vatten. Rör, ta saften till en koka på medelvärme och koka några minuter.

6 vackra recept från pumpa sylt →

3. Pumpa juice med orange

ingredienser

• 2 kg pumpa massa;
• 2 liter vatten;
• 2 apelsiner;
• ½ citron;
• 300 gram socker.

beredning

Skär pumpa skivor och lägg i en kastrull. Häll vatten och koka på medelvärme tills pumpan blir mycket mjuk.

Pressa saften från apelsiner och citroner och stam. Pyuriruyte pumpa mixer, tillsätt citrusjuice och socker och blanda väl. Föra juicen till en koka och rör om, koka i ytterligare 10 minuter.

Vad laga pumpa 7 är mycket välsmakande och hälsosamma rätter →

4. Pumpa och äppeljuice

ingredienser

• 1 kg av äpplen (vikt i renad form);
• 1 kg pumpa massa;
• 3 liter vatten;
• ½ citron;
• 300 gram socker.

beredning

Clear äpple från huden och frön. Skär pumpa och apple segment och lägg i en kastrull. Häll vatten och koka på medelvärme tills mjuka ingredienser.

Pyuriruyte pumpa och äpplen mixer. Tillsätt citronsaft och socker och blanda. Ta saften till en koka och koka några minuter.

15 recept för bakade apple med nötter, kola, ost och inte bara →

5. Pumpa-Morotsjuice

ingredienser

• 1 kg pumpa massa;
• 500 g av morötter;
• 2 ½ liter vatten;
• 800 g socker;
• 1½ teskedar citronsyra.

beredning

Skär pumpa och morötter godtyckliga bitar och lägg i en kastrull. Lägg 300-400 ml vatten och socker och blanda väl.

Cook täckt på medelvärme tills ingredienserna är mjuka, och därefter omvandla dem till en mixer puré.

Häll puré återstående vatten och blanda väl. Rör i citronsyra och koka saft. Koka under omrörning, i ytterligare 5 minuter.

Hur man lagar morotskaka och andra ovanliga men mycket läckra desserter →

se även

• Samma pumpa latte →
• 9 frisk, att hurra dig i höst →
• Hur man lagar fruktkompott →
• 10 år gamla recept av juicer från frukter och grönsaker →