Hur man lagar smaksatt tårta med päron, kanel och apelsinskal
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
I utseende päronträd tart mycket frodig och luftig. Men när du försöker det, kommer du till förvirringen: degen är mjuk och samtidigt mycket tät och rika. Pie söt men inte kladdiga, med en lätt anstrykning av citrus. Kombinationen av smaker av kanel och päron kan vara ett irriterande som behagliga knarr nötter. Och en bit kommer säkert vara tillräckligt för att uppskatta denna dessert värt.
ingredienser
- 180 g mjöl;
- 250 g socker;
- En tesked kanel;
- 1 ½ tsk bakpulver;
- 100 g av valnöt;
- 250 g av yoghurt;
- 40 g smör;
- 3 ägg;
- 1 lime peel;
- Ett apelsinskal;
- 2 päron.
beredning
I en djup skål, kombinera mjöl och socker.
Tillsätt kanel och bakpulver. Rör visp.
I en mixer chop valnötter. Hälften tillägg till de torra ingredienserna.
Blanda till likformighet har degen visade sig luft.
Lägg till de torra ingredienserna i yoghurt och smält smör.
Bör delas upp i en skål äggen. Omrör den resulterande blandningen.
På ett rivjärn riv skalet av apelsin och lime. Lime är lätt ersättas med mer bekant för oss en citron.
Lägg krydda till degen och åter blanda väl.
Päron tvätta, torka. En skuren i tunna skivor, den andra - i bitar.
Skivor av päron rulla i mjöl att baka när de bosatte sig på botten av formen. Lägg till degen.
Förbered en ugnsform. Sprid på botten av bakplåtspapper. Väggarna bildar en kall fett med smör, topp podpylite mjöl.
Häll försiktigt smeten i formen och prostuchite på bordet, att bli av med bubblor.
Lägg skivor av päron på toppen och strö över hackade nötter.
Baka i en förvärmd 180 ° C ugn under 25-50 minuter beroende på dimensionerna hos formen. Viljan att kontrollera med en tandpetare eller en match.
Ready tårta med päron servera varm. du kan lägga till en boll av glass om så önskas.
Se även:
- Ett enkelt recept av sylt av päron →
- Vad du laga mat från äpplen men Charlotte →
- Hur man lagar en kaka i en skål: 5 liv dataintrång och enkelt recept →