Billig lunch: en smörgås med kalkon förbud mi

Det bästa sättet att använda Turkiet resterna från middag - sätta dem på smörgåsar. Vi erbjuder att laga en av de mest populära vietnamesiska rätter - Sandwich förbud E, som är lämpligt att ta med sig och retas aptiten av alla andra.

ingredienser

För kött:

• 200 g kokt eller bakad kalkon;
• 4 msk akut chilisås;
• skal av en lime.

Till såsen:

• lime juice ¼;
• 4 msk majonnäs;
• 1 tesked riven ingefära;
• En vitlöksklyfta.

För salladen:

• 1 gurka;
• 1 morot;
• ¼ litet huvud av kål;
• saften av ½ lime;
• ½ 1 matsked sojasås.

För att ansöka:

• En baguette;
• koriander;
• chiliflingor;
• 4 msk hepatisk pasta.

beredning

Trots det stora ingrediensförteckningen att montera en sandwich - det tio minuter.

Turkiet nog att ta isär fibrerna och värme på en stekpanna. Stekt blandas sedan med limeskal och kryddig sås. Vänta 1-2 minuter hade såsen något karamelliserad.

Såsen är förberedd och ännu snabbare: majonnäs blandat med riven ingefära, rastortym i en mortel med vitlök och limejuice.

För sallad fint strimla kålen. Riv gurka och morötter. Krydda grönsaksblandning med limejuice och sojasås.

Baguette, halv, och varje halva av den delade, gör ett horisontellt snitt. Fram till slutet, är det bättre att inte skära igenom till sandwich det lättare att äta. Den nedre halvan av baguette fettpasta ovanpå Sätt kalkon i sås och sallad. Häll alla skarpa majonnäs och add koriander och chili flingor om så önskas.

Ready sandwich kan skäras i mindre bitar och förpackas i en matlåda, och du kan starta måltiden omedelbart.