Vilka livsmedel bör ta en vandring

Måltider i turismkampanj är mycket viktigt, kan det bero på framgången av händelsen. Så idag ska vi visa dig vad du behöver göra för att campa maten var utsökt, användbar, mångsidig och lätt.

Först av allt, kommer den här artikeln vara av intresse för de läsare som går till oberoende promenader eller cykling turist vandring och vill på något sätt diversifiera din kost. Men de är inte beredda att lägga ut en massa pengar för en särskild fabrik koncentrat, torra blandningar, liksom inte för lat för att göra något med sina händer.

Komplexiteten i livsmedel i fältförhållanden beror på flera faktorer.

1. Mat ska vara av hög kvalitet, som är näringsrik, nyttig, rik på vitaminer. Under vandringen mänskliga kroppen är under extrem fysisk stress, så det är mycket viktigt att fullt ut kompensera för energiförlusten. Annars börjar en person mycket snabbt att känna trötthet och försämrad känslomässiga tillstånd.
2. Produkterna måste vara tillräckligt lätt. Du kan naturligtvis huvud och dela själv godtyckligt en mängd olika rätter, men det är värt att komma ihåg att alla ingredienser för dem, måste du bära på ryggen.
   instagram viewer
3. Det är nödvändigt att garantera säkerheten för leveranser. Detta gäller särskilt för resa i den varma årstiden, när vissa produkter kan gå dåligt på bara några timmar.
4. Måltider bör varieras. Du samtycker till att äta för en hel vecka eller två enbart spannmål och smörgåsar mycket glädje inte leverera.

Välj de produkter som uppfyller alla dessa villkor är inte lätt, men fortfarande möjligt. Speciellt om du sätter en liten ansträngning och ta hand om allt i förväg. Här är vad du kan göra under en utbildningskampanj för att kunna laga din egen läckra och hälsosamma rätter.

Grönsaker och frukt

Inte alla även erfarna vandrare ägnar tillräcklig uppmärksamhet åt grönsakerna. Och absolut ingenting. Från min egen erfarenhet kan jag säga att det är ett läger grönsaker mat friska, välsmakande och varierade. När du lägga till ännu en banal "Mivina" små lök, morötter och gröna, och det förvandlas till en trevlig hem soppa.

Naturligtvis gjorde jag inte kalla dig att bära en påse morötter, potatis och lök. Du behöver bara att torka upp den nödvändiga mängden grönsaker: de blir nästan viktlös och kommer att sysselsätta fem gånger mindre utrymme. Till exempel, den genomsnittliga kål efter skivning, torkning och förpackning kommer i storlek och vikt som är jämförbar med en tennisboll.

Du kommer att behöva fint hackade grönsaker i bitar, skivor eller remsor och sedan lägga ett tunt lager på en plåt och skicka in i ugnen. Under 6-10 timmar är det nödvändigt att hålla temperaturen vid ca 40-60 ° C och säkerställa konstant luftcirkulation, som i moderna elektrisk ugn har ett speciellt läge. Om du använder en vanlig gasugn, måste du lämna dörren på glänt. Och glöm inte att regelbundet röra grönsakerna.

Kål, lök, morötter, paprika, rödbetor perfekt tolerera torkning och reduceras i storlek med 3-5 gånger, under bibehållande av smak och vitaminer. I kampanjen är det bara att sätta en nypa torkade grönsaker i varmt vatten, och bokstavligen på dina ögon de svullna med vatten, sväller och blir nästan omöjlig att skilja från färska.

gryta

Stew - en oumbärlig produkt i alla turister kampanj. Men de föreslagna shoppingmöjligheterna under de senaste åren så försämrades att köpa dem var helt enkelt omöjligt. Oftast under täckmantel av konserverat kött erbjuder vi en helvetisk mix svansar, hovar och inre organ av okänd djur, som inte har någon rätt att kalla sig stolt namnet "gryta".

Bara en väg ut - att förbereda konserverat kött själv. Jag gör detta i en gammal tryckkokare, men det är möjligt att reproducera densamma i moderna multivarka. Beroende på det befintliga systemet och din smak recept kan variera kraftigt, så jag tror att det är meningslöst att ge här en steg för steg guide: Internet tillräckligt detaljerade recept. Det viktigaste som du kokt fläsk, nötkött eller kyckling gryta är definitivt bättre, godare och mer naturligt än att sälja i butikerna. Och mycket billigare.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt förpackning av den färdiga produkten. Det är uppenbart att kampanjen inte passar glasburkar. Därför bör förpackningen vara hemma gryta i plastbehållare med tättslutande lock. Deras volym måste vara små, som i det redan öppnat burk mat mycket snabbt byte i värmen. Om locket är förseglad, din gryta exakt leva till slutet av kampanjen.

kex

Om du går till glest befolkat område, sedan förr eller senare slut på bröd. Det kommer att bli ett bra substitut för hemgjorda kakor. För framställning, måste du slipa ett paket smör margarin eller smör med mjöl. Tillsätt sedan lite vatten eller grädde till en fast deg. Kavla ut ett tunt lager och skär i rutor. Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna.

energi barer

energi barer - är det mycket bekvämt turist livsmedel som kommer till undsättning av dessa stunder när det finns lite tid eller för lat för att laga mat. De är lätta att göra, tar liten plats och mycket, mycket välsmakande.

För framställning behöver särskilt torkad frukt (plommon och torkade aprikoser) och nötter och frön (valnötter, mandlar, jordnötter, cashewnötter, sesamfrön, och så vidare). Bar kan innehålla någon av de listade produkter i alla möjliga kombinationer och proportioner: var inte rädd för att prova olika alternativ. Det är nödvändigt att slipa alla ingredienser i mixer, tillsätt sedan till blandningen av havregryn, kondenserad mjölk och blanda väl. Den resulterande pastaliknande substansen är spridningen på en plåt och skickas till ugnen under 20-30 minuter. Som ett resultat, torkas den och stelnar. Då behöver du rätt på pan snitt kakan i barer om 100 gram i vikt och pack.

lättantändlig blandning

Det är namnet vi har gett en näringsrik blandning av egen produktion för sina ovanliga egenskaper. Den består av en mycket användbar och rika vitaminer produkter, så det gör upp för stor styrka i stunder av trötthet.

För tillverkning av denna magiska elixir av vitalitet du behöver katrinplommon, aprikoser, valnötter, honung och citron. Allt detta mals i en mixer och blanda. Resultatet inte mycket aptitretande att titta på brun klibbig massa, som dock har en utmärkt smak och är perfekt för ett mellanmål.