8 finaste recept ostmassa påsk
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Läcker klassiska desserter med ägg och utan och ovanliga variation med kondenserad mjölk, choklad och körsbär gelatin.
Secrets of en smakrik ost påsk
- För beredningen av påsken, använda fett keso. Helst - hem.
- Om osten är mycket torr, pre-mala det genom en sikt (företrädesvis två gånger) eller stansen mixer.
- Som fyllmedel för påsken är oftast används russin. Du kan också lägga andra hackad torkad frukt, kanderad frukt, alla hackade nötter, riven citrus. Torkad behöver pre blöt i varmt vatten i 10 minuter, tryck och torkas. Mängden fyllmedel bestäms av din egen smak.
- Påsk Cottage osttillverkning i en särskild blankett - pasochnitse. Det måste lägga en gasväv i två lager och sätta på en platta stort hål upp. Inuti den form som beredd ostmassa.
- Om du inte pasochnitsy, kan du använda en plasthink med några hål i botten eller en vanlig durkslag.
- Den övre kanten av vecket gasväv och sätta på toppen av något tungt, som en burk med vatten. Att ta bör påsk stå upp under tyngden av kylskåpet minst 12 timmar. Det kan säkert vara kvar där under hela dagen eller ens två. Gradvis plattan genom det nedre hålet kommer att rinna vassle, som måste regelbundet dräneras.
YouTube-kanal Alexandra Vasilyeva
- Redo den påsk försiktigt invert på ett serveringsfat och garnera med torkad frukt, kanderad frukt, nötter eller godis strössel.
1. Vaniljsås ostmassa påsk
ingredienser
- 540 g ost;
- 3 äggula;
- 100 g socker;
- 100 g smör;
- en nypa vanilj;
- 100 g fett kräm;
- fyllmedels (torkad frukt, kanderad frukt, nötter) - efter smak.
beredning
Mixer, slå ricotta med äggulor, socker och mjukt smör. Sätt massan i pannan och lägg på en måttlig brand. Under ständig omrörning, värm massan tills de första bubblorna, men inte koka.
Lägg vanilj och, när vikten inte är mycket homogen, punsch sin mixer. Placera pannan i en skål med isvatten och under ständig omrörning, svalna keso. Sedan lagra den i kylskåpet för ett par timmar.
Lödder mixer kall grädde och connect med ostmassa massa. Lägg fyllningen och blanda. Sätt massan i formen och sattes under oket.
baka behandlar😋
- 3 recept skonsam cottage cheese cake
2. Rå ostmassa påsk utan ägg
ingredienser
- 120 g fett kräm;
- 100 g socker;
- vaniljsocker - smak;
- 500 g ost;
- 100 g smör;
- fyllmedel (torkad frukt, kanderad frukt, nötter) - efter smak.
beredning
Lös i en konventionell kräm och vaniljsocker. Blanda ostmassa massa med homogent. Sätt mjukt smör och slå med en mixer.
Tillsätt sedan fyllningen och blanda väl. Sätt keso i en form och sattes under oket.
Gör ljusa påskägg🥚
- Hur ägg färg för påsk naturliga och konstgjorda färgämnen
3. Rå ostmassa påskägg
ingredienser
- 200 g fett kräm;
- 2 äggulor;
- 170 g socker;
- 150 g smör;
- vaniljsocker - smak;
- 400 g ost;
- fyllmedels (torkad frukt, kanderad frukt, nötter) - efter smak.
beredning
Avsluta kall grädde blandare tills krämig. Separat börja vispa äggulor och utan att stanna, strö på mitten socker. Ange i mixen 1-2 matskedar grädde.
I en annan behållare, slå det uppmjukade smöret med vanilj och den återstående vanligt socker. Mixer, anslut ost, smör och äggulor. Ange grädde och punsch vid låg hastighet tills slät.
Tillsätt keso fyllning. Lägg den i en form och lägg i kylen under förtryck.
Treat kära🥧
- 12 bästa recept ost gryta i ugnen multivarka, en mikrovågsugn och en stekpanna
4. Rå ostmassa påsk med kokt kondenserad mjölk
ingredienser
- 300 g ost;
- 200 g kokt kondenserad mjölk;
- 100 g av krämen;
- 100 g smör;
- fyllmedels (torkad frukt, kanderad frukt, nötter) - efter smak.
beredning
Vispa mixer, ost, kondenserad mjölk, grädde och mjukt smör. Lägg fyllningen och blanda. Sätt keso i en form och sattes under oket.
notera🥣
- Hur laga kondenserad mjölk och koka med sina läckra desserter
5. Rå ostmassa påsk med kondenserad mjölk och vit choklad
ingredienser
- 100 g av den vit choklad;
- 400 g ost;
- 200 g kondenserad mjölk;
- fyllmedel (torkad frukt, kanderad frukt, nötter) - valfritt.
beredning
Smält chokladen i mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Blanda det med cream cheese och kondenserad mjölk punch och en mixer. Eventuellt, tillsätt fyllmedel. Sätt keso i en form och sattes under oket.
prova👍
- 10 recept med ost för alla smaker
6. Curd vaniljsås puff med choklad påsk
ingredienser
- 540 g ost;
- 3 äggula;
- 100 g socker;
- 50 g smör;
- 30 g av ett vitt choklad;
- 50 g av en mjölkchoklad;
- 60 g mörk choklad;
- 140 g av tjock grädde.
beredning
Vispa med en mixer keso, äggulor, socker och mjukt smör. Sätt massan i pannan och lägg på en måttligt uppvärmd platta. Omrörning, ta upp vikten till uppkomsten av bubblor, men inte koka. Fight mixer, om du har klumpar.
Dela upp ostmassan i tre delar, var och en är något mindre än den föregående. I en liten del, tillsätt smält vit choklad i mitten - mjölk, och mer - mörkret. Doppa varje behållare med en massa av ostmassa i en skål med isvatten och omröring, svalna.
Lödder kall grädde blandare. Sprida grädden över tankar med kylda blandningen och rör om. Sätt i form av första keso med vit choklad, sedan med mjölk och mörk. Sätt under oket av påskhögtiden.
Skäm bort dig själv🍪
- 15 recept på chocolate chip cookies, kan du prova säkert
7. Curd påsk med gelatin utan olja
ingredienser
- 10 g gelatin;
- 250 ml vatten;
- 150 g fett kräm;
- 100 g socker;
- 500 g ost;
- fyllmedels (torkad frukt, kanderad frukt, nötter) - efter smak.
beredning
Blötlägg gelatin i 200 ml kallt vatten i 30 minuter under omrörning. Mixer, visp kall grädde med hälften av sockret i en krämig massa. Provet är sedan keso, grädde och resterande socker.
Häll i gelatin återstående heta vatten, svalna och till till vikten av ostmassan tillsammans med ett hjälpämne. Sätt massan i formen och sattes under oket.
Förbered påsk kakor😊
- 8 traditionella recept och ovanliga kakor för alla smaker
8. Rå påsk ostmassa med körsbär
ingredienser
- 350 g av färska eller frysta urkärnade körsbär;
- 200 g socker;
- 350 g ost;
- 150 g smör;
- fyllmedel (torkad frukt, kanderad frukt, nötter) - valfritt.
beredning
put körsbär i en kastrull, häll socker och sätta på medelvärme. Omrörning sirapen koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 7-10 minuter tills det tjocknar. Ta bort från värmen och låt svalna.
Vispa med en mixer keso med mjukt smör. Sätt kylda körsbär och återigen slå mixer tills slät. Om så önskas, tillsätt fyllmedel. Sätt massan i formen och sattes under oket.
se även🥚✝️😇
- Anpassad påsk: 10 rätter som diversifiera din semester bord
- Kakor med ostmassa indisk stil
- 18 för originella sätt att koka ägg
- Produkt 10, i vilken kalcium är större än ostmassa
- Hur man koka ägg i ugnen: 10 recept att diversifiera frukost