Recept: Varm smörgås med guacamole och ost

Om du tänker, vad skulle diversifiera din frukost, lunch eller middag, erbjuder dig receptet för varm smörgås med ost och guacamole! Det visar sig mycket välsmakande - vi testade;)

Guacamole - en mexikansk förrätt av avokado massa. Konsekvens det liknar en tjock sås eller pasta. Kokt mycket enkelt. Det visar sig mycket välsmakande. Och om du lägger lite för att få färska tomater och gröna, visar det sig en utmärkt fyllning för varma smörgåsar med ost.

Och när jag äntligen fick mitt kök, jag hittade receptet har testats och godkänts. Och dessutom är det en mycket välsmakande och enkelt, det är också mycket bra!

ingredienser

• avokado (moget) - 2 enheter;.
• Cheddarost (eller någon ost, som smältes brunn);
• bröd;
• smör;
• Vitlök - en kryddnejlika;
• koriander (slipas) - 2 msk. l.;
• limejuice - 1 msk. l.;
• spansk peppar (liten) - 1 st;.
• sallad båge - 0,5 ps;.
• tomater (stora) - 1 st,.
• salt och peppar.

beredning

Skär avokadon i halvor, ta bort ben därifrån, och sedan ta ut massan med en sked, och placerar den på plattan. Därefter knåda köttet av avokado med en gaffel tills puré, lägga till hackad vitlök, persilja, lök, peppar och lime juice. Allt väl blandad, tillsätt tomat, skuren i små kuber, salt och peppar och omrördes på nytt.

Skivat bröd på ena sidan (som kommer att läggas fyllning), smörja det med smör och sätter en bit ost. Därefter lägga ut fyllning, återigen täcker med en bit ost och bröd på toppen sätter. Sandwich skicka till den uppvärmda pannan och täcker toppen med något tungt att osten smälter. Sedan vända till den andra sidan och sedan pressar lasten.

Jag gjorde några ändringar i receptet och i stället för koriander lagt basilika, och i stället för sallad lök - grön lök. Avocado också närmare till benet var inte som alltför mjuk, så jag hade denna bit skärs helt enkelt i små bitar.

Det var mycket välsmakande! Denna pasta var tillräckligt för mig för sex smörgåsar (brödskivor var inte mycket stora). Om du har en hel del besökare, kan du göra en mycket liten storlek smörgåsar med snittar och då detta kommer att vara tillräckligt snacks minst 12 personer.

Bon appetit!