4 enkla recept för ost älskare
Mat / / December 19, 2019
Soppa, bakverk, snacks - kan ost laga nästan vad som helst. För rätter från denna samling du inte har lång tid att hitta ingredienser eller har särskilda kulinariska färdigheter. Allt är enkelt och snabbt.
1. Ost soppa med kyckling
ingredienser
- 500 g av kyckling;
- 200 g färskost;
- 4 stora potatisknöl;
- 2 stora lökar;
- 2 stora morötter;
- 3 lagerblad;
- salt, svartpeppar, krutonger, färska örter - smak.
beredning
I de tre-liters kastrull sätta hönan och häll två liter vatten. När buljongen börjar koka, tillsätt salt och peppar och lagerblad 2-3. Koka kokpunkter på 20 minuter, sedan bort kyckling.
Rengör potatis och lök och skär i tärningar. Morot gnugga på ett rivjärn. Varm kyckling skuren i små bitar. Smältost galler på en rivjärn eller skär i tärningar. I kokande buljong add potatis.
Även potatis koka i 5-7 minuter för att göra en svag zazharku lök och morötter, lite salt och peppar det. Zazharku klar, lägga till soppan och koka i 5-7 minuter. Tillsätt sedan kycklingen. Efter 3-4 minuter, tillsätt cream cheese, soppa mix och stäng av värmen.
Innan servering önskvärda Strö soppa greener. Kan serveras med krutonger.
2. svamp strimla
ingredienser
- 100g av svamp;
- 2 lökar;
- Sked en tesked vetemjöl;
- 2 matskedar smör;
- 50 ml av grädde i någon fetthalt;
- 50 g av hård ost;
- salt, svartpeppar - efter smak.
beredning
Hacka löken och svamp, Stek dem med salt och peppar i smör tills gjort. Tillsätt mjölet och rör. Bordsfettet enligt formochkam svamp blandningen, häll grädde, strö riven ost och grädda i ugn vid 180 grader i 20-25 minuter.
3. Muffins med skinka och ost
ingredienser
- 3 hönsägg;
- 150 ml mjölk i någon fetthalt;
- 300 g mjöl;
- 10 g av ett sprängmedel;
- 100 g smör;
- 100 g hård ost;
- 100 g av skinka;
- salt, svartpeppar, socker - smak.
beredning
Skär skinka och ost i små tärningar. I en skål plats mjukt smör, socker, salt, peppar, mjölk och vispa massa.
Lägg till Blanda mjöl, ägg, bakpulver och knåda degen. Det finns också hälla kuber av skinka och ost och blanda.
Sprid smeten på blanketterna, fylla dem att ⅔. Grädda i 30 minuter i en förvärmd ugn vid 180 ° C.
4. grillad ost
ingredienser
- 50 g vetemjöl;
- 200 g brödsmulor;
- 300 g av edamerost;
- Ett ägg;
- 300 ml vegetabiliska oljan.
beredning
skiva ost skivor av en centimeter tjockt. Lätt slå i ägget. Ost rulla i mjöl, doppa i ägget, rulla i ströbröd.
Häll oljan i en djup stekpanna och värme till kokning. Lägg i en kastrull med ostskivor. Yngel för 20-30 sekunder på varje sida tills gyllenbrun.