Bovete, keso och gryta med spenat

Bovete zapkanka är en enkel och rejäl maträtt som är lätt att laga. Och för att göra det ännu smakligare kan du lägga till spenat, keso och ett ägg.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelsen får du 4 portioner
• Tillagningstid: 25 minuter
• Förberedelsestid: 30 minuter
• Total receptberedningstid: 55 minuter

Ingredienser

• Bovete 200 g
• Salt att smaka
• Ost 50 g
• Keso 200 g
• Lök 1 st
• Vegetabilisk olja 1-2 msk. skedar
• Spenat 250 g
• Peppar efter smak
• Ägg 2 stycken

Tillagningsmetod

• Koka bovete i saltat vatten. Riv osten på ett grovt rivjärn medan du kokar och blanda med ostmassan.

  Hur man lagar bovete korrekt: steg för steg instruktioner

• Hacka lök och stek i olja tills den är gyllenbrun.

• Tillsätt spenaten i löken och låt den vara täckt i några minuter.

• Kombinera bovete med keso, ost, lök och spenat. Krydda med salt och peppar.

• Placera i bakformar och spår i mitten.

• Häll ett slagen eller bara rå ägg i varje hålighet.

• Baka i 20-25 minuter i en förvärmd ugn till 190 ° C.

5.01