0
Visningar
Saltade tomater är läckra, med en ljus och rik smak. Receptet är väldigt enkelt, det svåraste är att vänta tills de når.
Koka vatten och salt och kyla så att det är varmt.
Hacka vitlök, koriander, dill och persilja fint. Gör små styckningar på tomaterna i området där stjälken är fäst.
Välj medelstora tomater.
Lägg tomaterna tillsammans med vitlök, örter, oregano, kryddnejlika och pepparkorn i en kastrull med saltat vatten. Täck med fuktig gasbind och lägg på en tallrik på den.
Täck krukan med lock och låt den sitta vid rumstemperatur i 5-7 dagar.
Förvara beredda tomater i kylen, helst högst en vecka.
5.02