Varför kallas godis "fågelmjölk" så?

Frasen "Fågelmjölk" har ett gammalt ursprungV. B. Muravyov. Moskva-ord, slagord och slagord. Det betyder "någon delikatess så sällsynt att ingen har smakat den."

Tydligen kom formspråket från antikens Grekland. Geografen och historikern Strabo i sin "Geografi" tillämpade det och beskrevD. Dueck. The Routledge Companion till Strabo ön Samos. Han hävdade att det var ett så välsignat och rikt land, "att det till och med finns fågelmjölk där." Den här frasen kommer också överFågelmjölk/referenstjänst för det ryska språket vid Belgorod State Universal Scientific Library i böckerna av de antika författarna Aristofanes, Atheny och Lucianus.

Med tiden spred sig fraseologiska enheter över hela Europa och kom till och med in i slaviska folkordspråk.

Till exempel, om alltför bortskämda människor sa de: "De rika har allt, skär fågelns mjölk."

Men godis med detta namn uppfanns 1936. Författarskapet till receptet tillhör den polske konditorn Jan Wedel, chef för E. Wedel.

Enligt häftetPtasie Mleczko / E. Wedel företag, idén om en sufflé i choklad kom till Jan under en resa till Frankrike. När Wedel återvände till Polen förberedde han en testsats med godis och visade den för de anställda på sin fabrik.

Alla gillade nyheten och de behövde komma på ett catchy namn. Wedel, som talade högt till sina kollegor, ställde en retorisk fråga: "Vad kan ge lycka till en person som redan har provat allt?" Och en av fabriksarbetarna svarade: «Fågelmjölk!"

Skaparen av delikatessen gillade idén, och produkten visade sig vara extremt framgångsrik och fick så småningom stor popularitet.

Så här visade sig det gamla formspråket vara förknippat med godis. Och så starkt att det blev förknippat i första hand med dem.