Hur du byter till mindful eating: 6 enkla men kraftfulla tips

Vad är mindful eating

Medvetet ätande handlar om att vinnaDu frågade: Ska jag prova "medvetet ätande?" kontroll över dina matvanor. Om du lyssnar på din kropp och verkligen känner dig hungrig behöver du inte äta enligt schemat, för sällskap eller för att lindra stress.

När du äterJoseph B. Nelson. Mindful Eating: The Art of Presence While You Eat / Diabetes Spectr medvetet känner du bättre konsistensen och smaken på maten. Det kan ta längre tid att äta, men njutningen av varje läcker tugga kommer att öka. Och mycket snart kommer du att börja märka hur mat påverkar ditt humör och din självkänsla.

Globalt sett är mindful eating grönt ätande. När du bara köper de livsmedel som du definitivt vill ha och kan äta, och inte de som erbjuds med rabatt eller kan fylla tomrummet i kylskåpet. Tack vare detta tillvägagångssätt kommer bortskämd mat och förpackningar från den inte att hamna på deponier.

Hur man kommer till mindful eating

Du kan knappt säga till dig själv: "Det är det, sedan i måndags går jag över till att äta medvetet!" - och förändra ditt liv med fingrarna. Men om du går till detta gradvis, steg för steg, så är det fullt möjligt att revidera dina matvanor.

1. Lyssna på dig själv

Alla våra känslor och känslor - rädsla, ångest, till och med att bli kär eller lycka - uttrycksLauri Nummenmaa, Enrico Glerean, Riitta Hari och Jari K. Hietanen. Kroppskartor över känslor / PNAS genom kroppsliga förnimmelser. Men vanligtvis uppmärksammar vi dem inte, eftersom vi är fördjupade i handlingar och tankar.

För att förstå dina sanna känslor, försök att sitta på en lugn plats, blunda och koncentrera dig på din kropp. Efter några minuter kommer du att kunna säga säkert om du känner dig hungrig och i så fall hur stark den är.

Det är inte ovanligt att människor blandar ihop hunger med andra förnimmelser, som törst eller rädsla. Att lyssna på dig själv oftare kommer att göra det till en vana - och du kommer snabbare och mer exakt kunna avgöra hur du mår.

2. Ta en paus innan du äter.

Ofta väljer vi mat av vana, eller kopierar preferenser från människor som äter nära oss – eller till och med de vi följer.Användare av sociala medier kopierar "vänners" matvanor i sociala nätverk. Detta är ett omedvetet beteende som eliminerar behovet av att göra val.

Om du vill byta till mindful eating, försök några minuter före varje måltid. titta på tillgängliga livsmedel eller måltider för att förstå exakt vad du vill äta eller dricka här och nu. Tänk också på hur mycket mat du behöver.

Men dela inte in produkter i "dåliga" och "bra" och fördöm inteMindful eating: fungerar det även när du äter skräpmat? ditt val, även om det är chips med läsk eller något annat som inte är särskilt hälsosamt och hälsosamt. Med tiden blir det mindre och mindre skräpmat på din meny.

3. Köp inte för många produkter i lager

Specialerbjudande ost, billiga korvar eller lockande bananer vid ingången till snabbköpet - något som många gärna köper, men inte äter helt.

Varje år i världen bortkastad cirka 931 miljoner ton produkter. 61 % av dem hamnar på deponier från våra papperskorgar, 26 % från restauranger och kaféer, 13 % från stormarknader och marknader. Experter från FN: s miljöprogram (UNEP) räknasatt de utsläppta produkterna ger 8-10 % av den totala mängden växthusgaser. Alltså är varje extra ost, korv eller banan ett direkt hot mot både miljön och din budget.

4. Försök att äta långsammare

Försök att känna temperaturen, konsistensen, smaken av varje tugga som går in i munnen. Koncentrera dig på dina känslor: vilken mat är roligare, vilken produkt är roligare.

Forskning visarEric Robinson, Paul Aveyard, Amanda Daley, Kate Jolly, Amanda Lewis, Deborah Lycett, Suzanne Higgs. Äta uppmärksamt: en systematisk översyn och meta-analys av effekten av matintagsminne och medvetenhet på att äta / The American Journal of Clinical Nutritionatt människor som äter långsamt och medvetet konsumerar färre mat, särskilt under sena måltider. Det betyder att inget överflödigt kommer in i kroppen.

5. Ät dig mätt, men ät inte för mycket

Lyssna på dig själv med jämna mellanrum medan du äter. Sluta när du inser att du inte längre är hungrig.

Även om det finns något kvar i tallriken är det inte nödvändigt att göra det färdigt. Kanske som barn sa dina föräldrar till dig att du bara kan resa dig från bordet när disken är helt ren. Men i själva verket finns det inget hemskt eller skamligt i att inte avsluta.

6. Tvångsät inte

Klockan är halv fyra, lunchdags – men jag känner inte alls för det. Eller vice versa, du vaknade klockan fem på morgonen och din kropp sover fortfarande, så bara åsynen av färsk mat orsakar lätt illamående.

Det händer också på ett annat sätt: du åt en tallrik borsjtj, och du planerade också kotletter. De är läckra, fräscha, men du vill inte ha dem nu. Ett annat exempel: du har precis ätit ett mellanmål, men nu kallar din kollega dig till cafeterian. Du har inget emot att gå och umgås, men du vägrar, för du kommer att behöva äta där igen. Slutligen kan du vara riktigt hungrig och det kan till och med finnas mat i kylen. Men inte alls vad du vill.

Ska du tvinga dig själv att äta i dessa situationer? Adepter för att äta medvetna skulle säga nej. Bättre att vänta tills du blir riktigt hungrig. Och om du inte gillar den lagade maten, gå till ett café eller beställ leverans. Läckra och åtråvärda rätter kommer att tillfredsställa och ge glädje, i motsats till den irriterande pastan i förrgår.

PJSC "MTS-Bank". Licens från Bank of Russia - nr 2268 daterad 17 december 2014.