Podcast "Det finns tid": vad är matcha, hur man brygger det och vilka rätter kan du lägga till det
Miscellanea / / November 21, 2023
Vi pratar med en expert om otroligt nyttigt och gott japanskt te.
I det senaste avsnittet av Time Is Podcast dyker vi huvudstupa in i teceremonier och bekantar oss med en japansk drink som heter matcha. Vilka sorter av detta te finns och hur de skiljer sig från varandra, varför började det plötsligt bli populärt i Ryssland och hur man väljer en matcha av god kvalitet - Lena Kozhina, grundare av varumärket Matcha, svarar på alla dessa frågor Skog.
01:02 — hur skiljer sig matcha från klassisk matcha? grönt te.
03:14 — vilka kännetecken kännetecknar olika typer av matcha?
11:45 — hur man väljer bra te och inte köper dåligt.
15:41 — hur man förbereder matcha på rätt sätt.
19:47 — vilka rätter lägger kockarna det till?
21:49 — vilka är fördelarna med japanskt te.
24:49 — Avsnittet "Dagens rätt": vi berättar hur du lagar matcha latte och vad du ska lägga till. Hela receptet finns Här.
Prenumerera på podden "Det finns tid" och lyssna på den där det passar dig: Apple Podcasts, Google Podcasts, «Yandex musik», «VK musik», Castbox, Youtube Och SoundStream.
Ta reda på mer om drycker☕
- Vad är matcha och varför är hela världen besatt av det?
- Vad är speciellt med Pu-erh te och hur man brygger det rätt
- Vad är hälsosammare - te eller kaffe? Läkaren och journalisten Alexey Vodovozov berättar
0 / 0
Åh, vad snabbt puristerna brändes! Lämna ordböckerna för jävla preskriptivister som Hartmann (och var inte som hon). Detta ord är mycket starkare förknippat med det feminina könet än "kaffe" med neutrum. Och "kaffe" av neutralt kön anses under tiden redan vara normen även bland preskriptivister med sina ordböcker och "ryska språkreferenstjänster."
Podcast "Det finns tid": vad är matcha, hur man brygger det och vilka rätter kan du lägga till det