7 recept vacker pie "Zebra"
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Pie "Zebra" med gräddfil
ingredienser
- 250 g mjöl;
- 1 tesked bakpulver;
- 4 ägg;
- 300 g socker;
- 200 g gräddfil;
- 100 g smör + för smörjning;
- 2 msk kakaopulver.
beredning
Anslut mjöl och bakpulver. Separat, vispa ägg och socker med en mixer. Bör få en enhetlig, lätt, krämig massa.
Tillsätt grädden till äggen, visp, häll smält smör och blanda igen. Tillsätt mjöl och blanda väl slå med en mixer. Dela degen i två delar. En av dem in i kakao och blanda tills uniform.
Täcka botten av formen för bakning pergament. Fett botten och väggar olja. I centrum av Put 2 msk ljus test. Upptill i mitten pour samma mängd chokladblandningen. Fortsätta att göra lager fram till slutet av degen.
Du kan göra ett vackert mönster på moset. För att göra detta, dra på olika platser med en träpinne på kanten av formen till centrum.
Sätta en form i en förvärmd 180 ° C ugn i ca 40 minuter. Viljan att kolla med en tandpetare: hon måste gå ut från centrum av den torra kakan.
Ponostalgiruyte😊
- Sådan annan Smetannikov: hur man lagar tårtor och pajer, bekanta från barndomen
2. Pie "Zebra" på yoghurt
ingredienser
- 100 g smör;
- 150 g socker;
- 1 tesked vaniljsocker;
- nypa salt;
- 3 ägg;
- 190 g mjöl;
- ⅔ tesked bakpulver;
- 220 ml yoghurt;
- 1 matsked kakaopulver.
beredning
Vispblandare noggrant mjukas upp med konventionell olja och vaniljsocker och salt. En efter en, in i ägg, vispa efter varje tillsats av vikt. Det ska vara så smidigt som grädde.
Anslut mjöl och bakpulver. Sålla mjöl blandningen om tredjedel i ägget-olja-biandaren och blanda till likformighet. Häll hälften kefir rumstemperatur och visp. I sin tur, tillsätt resten av mjölet och yoghurt.
Dela degen i två halvor. I en del av Rör i kakao och blanda väl. Täcka botten av formen pergament. Bra lämplig behållare med en diameter av 20 cm.
Sätt i mitten 2 msk låg vikt och ovanpå - samma mängd choklad. Alternerande skikt fram till slutet av degen. Baka kakan vid 170 ° C 45-50 minuter.
grädda😋
- 7 olika deg recept för yoghurt pajer, pizzor och inte bara
3. Kaka "Zebra" på mjölk och en vegetabilisk olja
ingredienser
- 260 g mjöl;
- lite vanilj;
- 1 matsked bakpulver;
- 4 ägg;
- 200 g socker;
- 240 ml mjölk;
- 240 ml olja för smörjning +;
- 2 msk kakaopulver.
beredning
Anslut mjöl, vanilj och bakpulver. I en separat behållare med en bländare slå ägg med sockret. Vikt bör vara ljusgul.
Häll blandningen i ägget och mjölk rumstemperatur och olja piska. Tillsätt mjöl, slå tills slät massa. Dela degen i två delar. I en av dem, lägga kakao och blanda väl.
Täck botten av formen pergament och fettolja. Är perfekt rätter 22-23 cm i diameter.
Sätts de mittersta 2-3 msk ljus tester, och på toppen - samma vikt av en annan färg. Alternerande skikt tills degen är avslutad. Cook kaka i en förvärmd 180 ° C ugn i ca 40 minuter.
experiment🥧
- 7 kakor med tranbär för vänner av sött och surt kombinationer
4. Pie "Zebra" på mjölk och smör
ingredienser
- 200 g smör + för smörjning;
- 200 g + 1 matsked socker;
- 4 ägg;
- lite vaniljextrakt;
- 380 g mjöl;
- 2 tsk bakpulver;
- ¼ tesked salt;
- 290 ml mjölk;
- 2 matskedar kakao sked.
beredning
Grundligt vispa det uppmjukade smöret med en bländare och 200 g socker. I en typ ägg, vispa vikt efter varje tillsats. Häll vaniljextrakt.
Ansluta mjöl, bakpulver och salt. Rör i lite mjöl blandningen i ägg-olja och blanda. Mäta degen 240 ml mjölk vid rumstemperatur, häll något i vikt och vispa igen. På samma sätt anger kvarvarande mjöl och mjölk.
Dela den resulterande degen i två halvor. Blanda kakao, mjölk och 50 ml av en matsked socker. Sätta denna blandning i en portion av degen och blanda.
Täck formen av pergament och borsta med smör. Är perfekt behållare 23-24 cm diameter. Sätts de mittersta 1-2 matskedar ljus tester, och på toppen - samma mängd choklad. Alternerande skikt fram till slutet av degen. Sätta en form i en förvärmd 180 ° C ugn under 50-60 minuter.
Treat kära🍎
- 10 recept för utsökta pajer med äpplen
5. Pie "Zebra" på mineralvatten
ingredienser
- 2 ägg;
- 200 g socker;
- lite vaniljextrakt;
- 120 ml olja för smörjning +;
- 200 g mjöl;
- 1 ½ teskedar bakpulver;
- 120 ml kolsyrat vatten;
- 2 msk kakaopulver;
- 1-2 teskedar vanligt vatten.
beredning
Vispa äggen med en bländare i en ljus-gult skum. Rör i sockret och fortsätta slå tills blandningen blir krämig. Ingå den med vaniljextrakt och smör och blanda igen med en mixer.
Anslut mjöl och bakpulver. Sålla mjöl liten del av blandningen in i ägget och blanda. Häll i lite sodavatten och vispa igen. Alternativt anger kvarvarande mjöl och vatten.
Gör en pasta av kakao och konventionell varmvatten. Dela degen i två halvor, och skriv sedan in en av chokladpasta.
Smörj en ugnsform med olja. Sätt på botten av en liten chokladblandning, och på toppen - lite ljus. Alternate tills degen är färdig. Grädda vid 180 ° C ca 35 minuter.
Skäm bort dig själv🍋
- 10 Lemon cirkel, som du kommer att laga mat och om igen
6. Sockerkaka "Zebra"
ingredienser
- 4 ägg;
- 35 ml vegetabilisk olja;
- 50 ml mjölk;
- 50 g mjöl;
- nypa salt;
- lite vaniljextrakt;
- ½ tesked citronsaft;
- 40 g florsocker;
- 1 matsked kakaopulver.
beredning
Separera äggulorna från vita. Vispa äggulor visp. Häll smör och mjölk och vispa igen. Sikta mjölet med salt och blanda tills slät. Ange vaniljextrakt.
I en separat behållare blandare visp vita tills mjuka toppar form. I processen, tillsätt citronsaft och häll lite florsocker.
Ofta läggs till guleproteinmassan, varje gång under omröring till homogenitet. Dela degen i två delar, strö på en av dem och kakao mix.
Täck pergament bottenform med en diameter av 16-18 cm. Sätt i mitten ungefär 3 msk ljus testet. Översta plats så mycket choklad. Alternerande skikt tills degen är avslutad. Lätt knacka på botten av formen på bordet.
Den stora kapacitet häll varmt vatten. Sätt att bilda en deg. Vatten bör vara upp till ungefär dess mitt eller lägre. Sätta en struktur i en förvärmd 160 ° C ugn under 70 minuter. Kyl kakan innan du tar bort det ur formen.
prova🍌
- 10 banankaka med choklad, kola, smörkräm och inte bara
7. Vegan pie "Zebra" med choklad glasyr och nötter
ingredienser
För kakan:
- 310 g mjöl + för bevattning;
- 4½ matsked majsstärkelse;
- 1 matsked sojamjöl - valfri;
- 175 g socker;
- 1 matsked bakpulver;
- ½ tesked bakpulver;
- nypa salt;
- 300 ml + 4-5 matskedar vegetabilisk mjölk;
- 160 ml olja för smörjning +;
- lite vaniljextrakt;
- ½ citron;
- 3 msk kakaopulver.
För dekoration:
- 100 g av mörk choklad (ingen mjölk i kompositionen);
- 3 matskedar vegetabilisk mjölk;
- en handfull valnötter eller andra nötter.
beredning
Ansluta den konventionella mjöl, stärkelse, sojamjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt. Gör en brunn i mitten av spåret. Lägg till 300 ml vegetabilisk mjölk, olja, vaniljextrakt, juice och fint rivet skal av citron. Blanda tills slät.
Dela degen i två halvor. I en del av Rör i kakao, häll resten av mjölken och rör om.
Olja en ugnsform och strö över mjöl. rektangulär form som mäter 25 x 11 cm användes för kakan i fotot, men kan användas och runda.
Sätt i mitten 1 msk ljus deg. Topp, lägga till samma mängd av chokladblandning. Alternerande skikt tills degen är avslutad. Grädda vid 180 ° C ca 50 minuter.
När kakan har svalnat, gör isbildning. För att göra detta, smälta chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn och blanda det med vegetabilisk mjölk. Täck kakan med glasyr och strö över hackade nötter.
se även👩🍳🍴
- Hur man lagar Kurnik 8 recept hjärtligt och välsmakande kaka
- 10 bästa tårta recept med kål
- 10 kakor med sylt, som kommer att bli din favorit
- 3 recept cake "potato" - en dessert från barndomen
- 10 läcker pumpa pajer, inklusive Jamie Oliver