Hur man lagar en chimichanga - söta rullar med jordgubbe och cream cheese

Chimichanga - ett slags burritos, som bakas eller stekt till en skarp. Layfhaker berätta hur man laga en söt version av denna maträtt fyllda med ost och de viktigaste säsongen bär - jordgubbar.

ingredienser

• 2 ark Lavash;
• 250 g ost;
• 2 matskedar av grädde;
• 3 matskedar socker pulver;
• 120 g färska jordgubbar;
• 1 tesked stärkelse;
• 2 matskedar smör;
• 4 matskedar socker;
• En tesked kanel.

beredning

Medan ugnen värms upp till 200 grader och förbereda bär för fyllning. Skär jordgubbarna i små skivor och strö över en tesked av stärkelse till fruktjuice är inte tillåtet gång under gräddningen.

Basis fyllning - 9% fett keso, som tidigare tryckte av överskotts serum. Du kan byta ut ricotta eller cream cheese.

Anslut ostmassa med strösocker, väl gnugga klumpar med en gaffel. Lägg bär. Försök fyllning och ytterligare sockra det om det behövs.

Sätt ¼ fyllning på arket pitabröd och wrap på det sätt burritos: Tuck sidokanterna, och sedan rulla det hela till en tät rulle.

Om så önskas, doppvalsen i varje smält smör och rulla i en blandning av socker och aromatiska kanel. Skicka grädda i 12-15 minuter. Håll ett öga på rullar som socker inte bränns.

Tjäna jordgubb chimichanga möjligt både varm och kyldes.