Hur man gör bakad mjölk hemma

Bakad mjölk från ugnen, en termos och Multivarki vara så välsmakande och doftande ut från ugnen.

Det bästa man kan göra smält mjölk hemifrån. Men lämpliga och kvalitetstidning fetthalt på minst 3,2%.

Den färdiga produkten måste kylas vid rumstemperatur och sedan lägga i kylskåpet.

Hur man gör bakad mjölk i ugnen

Ta mjölken till en koka på spisen. Sedan häll det i en lera eller gjutjärn köksredskap. Det är mycket praktiskt att laga mjölken i lerkärl krukor.

Uncovered, sätta disken i ugn, Förvärmd till 80-90 ° C. Temperaturen bör vara låg så att mjölken inte kokar.

Låt mjölken i ugnen i 3-5 timmar. Ju längre det försmäktar, desto mer väldoftande och läckra arbete. Färgmättnad är också tidsberoende.

Observera att under uppvärmningen av kondenserad mjölk och mörk skorpa visas på ytan. Vissa kasta det, och för vissa människor behandlar.

Hur man gör bakad mjölk i en termos

Termosen mjölk för att ge en ljus och utan skorpa. Men smaken blir det inte värre än den klassiska.

Det är bäst att använda en termos eller ½ volym på 1 liter. Och det är hur mycket kommer att behöva hälla mjölk. Om vätskan är mycket mindre, kan temperaturen i en termos släppa förtid.

Till att börja, skölj med varmt vatten inifrån termos. Koka mjölken på spisen och omedelbart häll det i en termos. Stäng tätt och ledighet för 8-12 timmar.

Du kan lämna mjölk hela dagen, men bara om termosen håller värmen bra. Då smakar den färdiga produkten kommer att vara mer trångt.

Hur man gör bakad mjölk i multivarka

Häll mjölken i en skål Multivarki. Att det inte fly, kan placeras ovanpå kapaciteten för ångkokning.

Stäng locket och ställ in läget "Längtan" och "Kyla" vid 06:00. Om mjölken fortfarande körs bort, försök att laga den i "Multipovar" vid en temperatur av 95 ° C.

I vissa multivarka mjölk kan täckas med en skorpa, som en ugn. Längst ner, också kan bilda en skorpa som lätt avgår från koppen.