6 produkter som inte är värt att spara

1. Desserter och bakning

Om du åtminstone en gång försökt att göra sina egna kakaDu vet att det är ganska billigt. Mjöl och socker - ganska prisvärda produkter, men smör, grädde, bär, mascarpone är dyrt.

När dessert billigt, det alarmerande. Det är möjligt att naturlig grädde ersatt med grönsaker och smör för margarin. Allt detta påverkar smaken och kvaliteten på produkten.

Oljan innehåller 72,5-82,5% fett. Massfraktion av fett i margarin, enligt den tekniska föreskrifter CU är från 20%Tekniska föreskrifter för olje- och fettprodukter. Tekniska föreskrifter tullunionen..

Ju lägre fett, är de mindre spröda bakade produkter erhålles, som är kritisk, till exempel, och för smördeg.

Om tillverkaren använder fett margarin, kommer skillnaden inte att växa. Men fördelarna med denna no: kvalitetsprodukt kommer att kosta något billigare än smör.

Skillnaderna är i tillverkningen av grädde. Till exempel har naturliga vispgrädde fetthalt på 33%. De omkring 1,9 g protein per 100 g, 2,8 g kolhydrater, men endast i sammansättningen av en stabilisator förutom huvudprodukten. Vegetabilisk vispgrädde har fetthalt av mindre än 30%, 2 gånger mindre protein och 4 gånger mer kolhydrater. Följaktligen kommer de egenskaper och smaken vara annorlunda. Grädde av naturliga grädde är tätare och bättre impregnerar kakor.

2. choklad

mörk choklad hjälp: Det stimulerar produktionen av endorfiner och förbättrar humöret, har en positiv effektCocoa bioaktiva ämnen: betydelse och potential för underhåll av hudens hälsa. på hudens hälsa, förebygger hjärt- och kärlsjukdomar, hjälper till i kampen mot diabetes, stärker immunförsvaret. Men detta är sant endast för en kvalitetsprodukt med en hög halt av kakaobönor.

Att välja en bra choklad, användning våra tips. Men billiga plattor av konstiga brun massa bäst kvar på hyllan i butiken. I dess framställning av kakaosmör ersätts med vegetabiliskt fett, choklad sprit och kakaopulver - kakan som återstår efter oljeextraktion från kakaobönor. Detta berövar produkten av nästan all användning. Och smaken blir en amatör. Dessutom, kakel måste tugga längre, eftersom det över sin smälttemperatur.

3. halvfabrikat

Behandla alla halvfabrikat skadliga det skulle vara fel, eftersom ingen stigmatiseras som "farliga" på hemlagad ravioliLigga i frysen. Men det låga priset ska larmas.

Till exempel, om en kotlett från kycklingbröst är billigare än kycklingbröst, då tillverkaren har lagt till ytterligare ingredienser till dem. Och i jakten på en minskning av kostnadsstrukturen kan visa sig i hyfsad monstruöst. Till exempel som en del av kotletter, som frigörs från anläggningen till ett pris 181 rubel per 500 gram, det finns ingenting som du inte lägga den i skålen.

Men som en del av billiga köttbullar populärt märke kan du hitta en hel del utländska produkter.

Emellertid är för dyra halvfabrikat av andra ingredienser i kompositionen inte försäkrad. Därför är det nödvändigt att titta inte bara på priset utan också på etiketten.

4. Icke-säsongens frukt och grönsaker

Lågt pris betyder inte nödvändigtvis dålig kvalitet. kanske stormarknad i lager överallt, så det frigör hyllan. Eller spara försöka att snabbt sälja färskvaror.

Men billighet är att få dig att tänka, skulle det inte vara farligt köp. Till exempel i S: t Petersburg i april, överallt vi började sälja doftande jordgubbar för 100 rubel per låda om 400 gram i vikt. Och efter det kom nyhetenIS: t Petersburg, var en treårig barn fördes till sjukhus efter att ha ätit jordgubbar, köpta från tunnelbanan. av förgiftning av kemikalier som ingår i bären. Därför ska du inte stänga av kritiskt tänkande när du ser lockande prislapp och tänka på grund av vad säljaren kan på så sätt minska priset.

5. keso

Det är en användbar produkt med hög proteinhalt. Men tillverkarna försöker ge det en mer tilltalande textur eller minska produktionskostnaderna kan använda främmande tillsatser. Till exempel, ökar stärkelsen i sammansättningen av ost halten av kolhydrater i det, vars antal en betydande del av konsumenterna oroliga om denna produkt - Att göra gym. Burken kan också vara palmolja.

Dessa tillsatser är dyra keso, men chanserna att hitta dem i en billig produkt är mycket högre. Än en gång all uppmärksamhet bör riktas mot etiketten och sammansättning.

6. ost

För tillverkning av ett kilogram ost Det kräver i genomsnitt 10 liter mjölk. Dessutom är tillverkaren krävs löpe, förrätt och salt. Därför är en god ost till ett lågt pris kan inte köpa.

Analogerna innehöll billiga vegetabiliska oljor och stärkelse. Och det gör osten i en ostprodukt, vilken samvetsgrann tillverkare måste redovisa på etiketten. Det är framställt med användning av samma teknik som den ost, men en betydande del av mjölkprodukter är ersatt med vegetabiliskt.

Och om osten innehåller mycket lättsmält protein, fosfor och kalcium, sedan dess en billig analog av dem kommer inte. Stärkelsen förändras således balansen av makronäringsämnen i produkten i riktningen av ökande kolhydrater. Harm ostprodukten om anläggningsdelar är av god kvalitet, inte kommer att innebära, men också bra.

På vilka produkter aldrig kommer att spara? Andel i kommentarerna.