Hur man väljer en mixer: allt du behöver veta innan du köper

Vilket är bättre: en nedsänkning mixer eller fast

Det beror på dina behov.

nedsänkning mixer

• lämplig för de flesta hushållssysslor.
• fördelar: kompakt storlek, kan malas till små delar av eventuella behållare, ett flertal öppningar.
• nackdelar: att hålla mixer i hand, genom vårdslös användning kan stänkte produkt.

Denna mixer köps och används ofta, eftersom det är en riktig ersättare matberedare. Chopper, mixer, piska, mos munstycke, vakuumpump och tillåter dig att göra köttfärs deg, potatismos och smoothies, kaffe grind, krossa is och gör en massa andra saker. Enheten är lätt att förvara i ett litet kök och transporteras från plats till plats.

Om det är att ta

• Blender BOSCH MSM87140, 4420 rubel →
• Blender BOSCH MSM66110, 1920 rubel →
• Blender MOULINEX DD650832, 2990 rubel →
• Blender POLARIS PHB 0508, 900 rubel →
• Blender BOSCH MSM87130, 4020 rubel →

stationär mixer

• lämplig för matlagning vätskor, men kan ta itu med andra uppgifter.
instagram viewer
• fördelar: kräver inte din direkta inblandning är produkterna inte besprutas.
• nackdelar: tar upp mer utrymme, kan du bara laga stora delar.

Denna mixer är idealisk för älskare av smoothies, drinkar och soppor, potatismosJo, i motsats till den nedsänkta, kommer det inte att spraya vätska. Enheten är enkel att använda ofta, varje dag, eftersom det inte är nödvändigt att hålla i händerna på fräsprodukter.

Om det är att ta

• Blender KITFORT CT-1301, 6190 rubel →
• Blender KITFORT CT-1307, 2490 rubel →
• Blender MOULINEX LM233A32, 5490 rubel →
• Blender BOSCH MMB43G2B, 6400 rubel →
• Blender SCARLETT SC-JB146P10, 2840 rubel →

Hur man väljer en nedsänkning mixer

1. effekt

Detta är det viktigaste kriteriet. Strömförsörjning varierar från 140 till 2000 watt. Ju mer kraftfull nedsänkning mixer, desto snabbare processer livsmedel och mindre varmt. Kraftfull mixer kan lätt krossad is och gör köttfärs.

Om du ska slipa mestadels mjuk mat, tillräckligt för att driva upp till 450 watt. Om du behöver mixern för de flesta hushåll, ta fler watt.

Om du behöver ofta använda mixern som en kvarn, krossad is, nötter eller slipa frysta grönsaker, är det bättre att välja en modell på 600-800 watt.

Effekt 1000 watt och uppåt säger att mixern är sannolikt en professionell och kan hantera alla produkter. Men en sådan anordning kostar flera gånger dyrare.

2. Material, hölje och elementen

Den första titt på material som gjorde huvudmunstycket. Det är bättre om det är av metall. Detta gör det möjligt att hantera även mycket varm mat och vätskor, var inte rädd för säkerheten för mixern när tappas och undvika frekventa haverier. För enkel fastsättning av metall utseende, eftersom det inte absorberar lukter och färgade (t.ex. genom slipning pumpa).

Bostads mixer och andra tillbehör kan vara plast. Detta påverkar inte funktionen på enheten. Bekvämt, om plasten gummerad insatser. Så mixer kommer inte att glida ur händerna.

3. Hastighet och läge

Den nedsänkning mixer kan ha från 1 till 30 hastigheter. Ju snabbare, desto bättre kan du justera bladhastigheten för att undvika stänk, för att uppnå den önskade graden av finfördelning och slå upp en hel del en viss konsistens.

Om du vill köpa en tillförlitlig och enkel anordning, är det bättre att stanna på mixern med 1-2 hastighetslägen. Han kommer att klara av de flesta uppgifter. Om det är viktigt för flexibel anpassning av hastigheten du väljer en enhet med 5-8 hastighet - de är tillräckliga.

Stavmixer är två mer användbar läge. Turbo tillåter bladen att rotera med maximal hastighet. Det kan till exempel i bearbetningen av produkter för att uppnå homogenitet.

Pulsläge förhindrar överhettningsanordning vid behandling av fasta livsmedel såsom is. I det här läget, bladen roterar snabbare än vanligt, men med några avbrott. I detta fall är hastigheten justerade kraft att trycka på knappen.

4. munstycken

Normalt har nedsänkning mixer tre huvudsakliga verktyg: själva mixer, visp för piska och dokumentförstörare. Huvudmunstycket kan pyurirovat produkter i olika behållare, halo - piska proteiner och knåda degen, och förbereda stoppnings kvarnen.

De flesta människor saknar de tre standardmunstycken.

C kan inte slå och gnugga potatis vid låg hastighet via ett munstycke för mäsk, varvid puré det visar luften och inte klibbig.

En annan användbar tips - vakuumpumpen. Det gör att du kan pumpa luft ut ur påsar och plastbehållare till livsmedel lagras längre.

5. typ av livsmedel

De flesta blandare fungera i nätverket och ha en sladd längd på 1,5 m. Detta är en beprövad och tillförlitlig utföringsform.

Om du har ett stort kök och flera arbetsytor, kommer du att vara mer bekväm med trådlös mixer. Enhetens batteri är också användbar i landet när du lagar mat på sommaren köket, där det finns något utlopp.

Nackdelen med mixern med ett batteri - en liten driftstid: ca 20-30 minuter.

Hur man väljer en stationär mixer

1. effekt

Blender stationära effektområden från 250 till 1500 watt.

Om du laga mestadels soppor och smoothies, du har nog av 300-500 watt. 600 watt är tillräckligt för de flesta uppgifter.

Om du behöver ofta Grind nötter, frysta bär och is, är det bättre att välja en mixer 750-900 watt. Att knåda degen, är användbar kapacitet enheten inte mindre än 1000 watt.

2. Hastighet och läge

Stationära blandare är typiskt från 1 till 20 hastigheter. Förekomsten av olika hastighetsgränser - det är bekvämt. Vid låg hastighet kan erhållas bitar, och för att uppnå tjockmassa. Men för att betala för en massa hastigheter till någonting.

Regelbunden hastighet mixer med 2-4 klara de flesta hushållssysslor.

Om du ofta använder en mixer och pulvriserad olika produkter kommer att vara användbar, och andra lägen: turbo och puls. Med den första, kommer du att få maximal hastighet, och den andra kommer att undvika överhettning av enheten.

3. Typen och materialet av knivarna

Stationär mixer kan ha en eller två knivar. Ju fler blad, desto snabbare kommer att mala maten.

Formen på bladen är raka och böjda. Senaste produkterna mer ingående rörs. Så välja exakt dem, om du ofta behöver vara en homogen massa.

rostfria knivar är inte rädda för korrosion och kommer att pågå längre än ett år.

4. Volymen av skålen och materialet

Ju större koppen, desto fler produkter krossas på en gång. När du väljer, måste vi komma ihåg att den användbar volym mindre än nominell till omkring 200-300 ml.

I en skål kapacitet på 1,5-2 liter lätt att laga soppor och drycker för flera personer. Liters skål tillräckligt för att förbereda barnmat.

Välja en skål med en bred bas. Det är mer praktiskt att tvätta.

Koppen kan vara en plast, glas eller metall.

Plastskålar är lätta och bekväma och blandare med dem är oftast billigare än de andra. Om du inte behöver ofta slipa varm mat, kan du välja en kanna.

Glas kopp mer nötning, repor och gör det möjligt att bearbeta varma ingredienser. Detta är dock kanna lätt att bryta.

metallskål inte slå, inte repa och tillåter mala varmt, men är dyrare än de tidigare. En annan nackdel - opacitet som stör titta slipprocessen.

5. husmaterialet

Huset är tillverkat av plast eller metall. Plast mixer billigare och enklare, men tål inte kraftiga stötar. Blandare i metallhus mer tillförlitlig, men dyrare.

Köparens checklista

1. Definitivt säga vilket är bättre mixer - nedsänkning eller stillastående - det är omöjligt. Välj det som passar dina behov.
2. I den stationära mixer lätt att laga stora mängder vätska, men under lagring den upptar en hel del utrymme.
3. Nedsänkning mixer kompakt och klara av de flesta vardagliga uppgifter, eftersom det gör det möjligt att använda olika munstycken.
4. Ju mer kraftfull enhet, desto mer komplicerade uppgifter den kan utföra.
5. Hastighetslägen kan du justera rotationshastighet av bladen och för att uppnå jämn.
6. höljesmaterial är inte lika viktigt som material av elementen. När du väljer en stavmixer, uppmärksamma huvudmunstycket, och valet av stationära - på skålen.

se även

• Hur man väljer en dammsugare som inte svika →
• Hur man väljer en bra kylskåp utan påträngande rådgivare tips →
• Hur man väljer en TV: allt om vad som är normalt tyst i butiker →