Frukost idéer: Bakad oladushek

Vi har redan sett till att beredningen av en läcker frukost inte tar mycket tid, och te, kaffe och smörgåsar kan ersättas med något mer intressant. Till exempel, en enorm bakade pannkakor. Till skillnad från sina stekt motsvarigheter, inte kräver mycket olja för matlagning, du behöver inte stå vid spisen, och mer oladushek inte lossna efter att ta bort från värmen och förblir förvånansvärt frodiga.

ingredienser:

• 1 ½ koppar (175 g) mjöl;
• 1 tesked (8 g) soda;
• ¼ kopp (50 g) av socker;
• En tesked (5 ml) äppelcidervinäger;
• 1? Kopp (300 ml) av yoghurt;
• Ett ägg;
• 1 matsked (15 ml) av vegetabilisk olja.

Trots det ursprungliga sättet att laga mat, knådning teknik som liknar den som vi är vana att följa förbereda regelbundna pannkakor.

Det första steget är en förblanda siktat mjöl med bakpulver.

Separat Vispa ägg och socker. Om du vill lägga till någon parfym - nu är det dags.

Yoghurt blanda med en liten mängd äppelcidervinäger. Ökning av syrahalten i mjölkdrycker så vi är garanterade att återbetala hela soda tillsätts. Häll yoghurt till äggen och vispa igen.

Nu är det dags att kombinera de torra ingredienserna med vätskor. I fallet med pannkakor detta bör göras utan mycket spänning. Här nedomeshat bättre än att överdriva och göra degen gummit efter gräddning.

Fett eller form pan för bakning med olja och pour den resulterande degen. I detta skede är det möjligt att lägga till några tillsatser: färska eller frysta frukter, choklad eller kanderad frukt. Vi valde ett körsbär.

Lägg ut alla tillägg, skicka oladushek i ugnen i 15-18 minuter vid 220 grader.

Tjäna, beströdda med florsocker, eller lägga till honung, smör, sur grädde, sylt.